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5．太原：寒食习俗的发源地
当代学者陈泳超、杨琳、刘晓峰等人都注意到，从最早提到寒食的桓谭、周斐、曹操等人的文字来看，东汉时期的寒食习俗似乎只限于太原及附近地区。
东汉桓谭《新论》说：“太原郡民，以隆冬不火食五日，虽有病缓急，犹不敢犯，为介之推故也。”这里有两点值得注意，一是只提到太原郡有寒食节，二是寒食节不在春季，而在隆冬。
三国周斐《汝南先贤传》说：“周举做并州刺史的时候，太原郡旧俗，因为介子推被烧死，所以有龙忌之禁，到了介子推被烧死的那个月，都说神灵不喜欢看见火，因此当地人每到仲冬，就寒食一个月，不敢用烟火做饭，一些老人和小孩不堪寒食，每年都死很多人。周举上任之后，到介子庙陈述民情，让那些愚昧的老百姓改回到温食状态中，于是风俗有了改观。”这里至少增加了一条新的信息，即在周举之前，寒食周期可以长达一月之久。《后汉书·郡国志》也说：“界山，介子推焚死之山，过去太原有寒食风俗。”
曹操曾经颁过一纸《明罚令》：“听说太原、上党、西河、雁门，冬至后105天都要绝火寒食，说是因为介子推。又说如有人不守寒食，就会导致雹雪之灾，却不想想还有那么多地方并不寒食。汉武帝时，京城的冰雹大得像马脑袋一样，难道也是因为没有寒食的原因吗？何况北方是冱寒之地，老小羸弱，如何承受得了寒冷的食物。此令下达之后，一律不得寒食。若有犯者，家长半年刑，主吏百日刑，令长停发一个月工资。”
最有意思的是《晋书》记载的一件事。后赵皇帝石勒（274－333年）在临漳建都之后，曾下令禁止寒食，没想到第二年就下了一场大冰雹，“雹起西河介山，大如鸡子，平地三尺，洿下丈余，行人禽兽死者万数，历太原、乐平、武乡、赵郡、广平、鉅鹿千余里，树木摧折，禾稼荡然。”朝廷为此举行了一次大讨论。徐光等人认为介子推是石勒的老乡、先贤，也是历代所尊，不应去得罪他。石勒也承认：“寒食既然是并州的旧风俗，我生长在那个地方，不应该漠视家乡的习俗。”黄门郎韦謏上书反驳说：“按照《春秋》的说法，是因为收藏冰块的方法不对，阴气发泄为冰雹。否则在介子推之前，天降冰雹又如何解释呢？这只是阴阳乖错所导致的现象罢了。”石勒听从了韦謏的意见，把藏冰室迁到一个更阴寒的地方，而并州地区的寒食习俗也恢复如初。
从以上材料可以看出来，寒食习俗大约起于汉代，早期只有并州的太原有此习俗，时间大约在隆冬季节，寒食节期甚至长达一个月，后来周举做并州刺史时，认为这是陋俗，想移风易俗，但他的努力只是使节期缩短了，而寒食习俗的地域传播却更广泛了。到三国曹操的时候，寒食习俗已经扩散到了太原、上党、西河、雁门四郡，节期也从隆冬季节改到了冬至后的105天，基本上已经挨着清明节了。到了后赵石勒时期，寒食习俗已经扩散到了整个并州地区，石勒也曾一度禁止寒食，不料天公不作美，一场大冰雹反而让更多的人更坚定地信奉介子推以及寒食习俗了。所以陈泳超认为，“太原恰好位于并州中心，寒食节俗从太原发轫，自并州中心向四周扩散的趋向是显而易见的。”
按照《新论》和《汝南先贤传》的说法，介子推应该是在隆冬季节被烧死的，可是，按照《琴操》的说法，介子推是在五月五日被烧死的。其它还有说三月三日、三月五日的，或者挨着清明，或者挨着上巳、端午，不一而足。
问题还不止于此，传说介子推焚死的地方是在绵上，那为什么最早寒食的地区不是绵上而是太原呢？另外，周代禁火制度是面向全国的，为什么只有太原兴起了寒食的习俗呢？这里面显然遗失了许多信息，是我们无法推测的。
《艺文类聚》引了一则材料：“北方山戎人，寒食期间常以秋千为戏，为了练习轻巧敏捷。”宋代《事物纪原》也引了这则材料：“北方山戎人喜欢练习轻巧敏捷，每到寒食都要演练。后来中原地区的女子，用彩绳系在树架上，把它叫做秋千。有人说，秋千本是山戎人的游戏，自齐桓公北伐以后，就把这个游戏带回了中原地区。”
山戎人春秋时期就分布在太原一带，后来迁往河北无终山之后就改名无终。基于山戎与太原的这种地域关系，陈泳超提出假设说：也许山戎人取火比较困难，常常面临无火冷食的困境，随着山戎人与太原居民的逐渐融合，出于历史记忆，人们渐渐地把寒食当成了一个象征性的节日。依据这一假设，“周举所遇的寒食，尚是山戎寒食（非节日）与后世流行的寒食节之间的过渡形态，它还没有广泛地为汉人所接受。周举出于健康考虑，将当时的寒食改为三日，后来很可能为了适应汉俗，逐渐将寒食与周制禁火合并起来了，于是寒食的时间也从冬中移到了春中。”
考虑到汉代的寒食习俗只流行在山西一带，刘晓峰又提出一种“星辰信仰说”：
按照古代中国人的观念，天上的星星和地上的州郡是有对应关系的，古人称之为“分野说”，按照此说，与山西相对应的星辰是主水的参星。关于参星，《左传》记载了一个著名的传说。从前古帝高辛氏有两个孩子，一个叫阙伯，一个叫实沉，这两孩子互相合不来，见面总打架，后来高辛氏就把阙伯迁到商丘，主管辰星，把实沉迁到大夏，主管参星，并让他们永世不相见，所以参和商是水火不兼容的。杜甫诗“人生不相见，动如参与商”说的就是这事，天文学上，商与参两星因为位置上的关系，一般不会同时出现在天上。
古代的商、辰，以及大火，指的都是心宿，与参星是死对头，而参星是晋的守护神，所以，当大火星发生变动的时候，晋人做出一些过激的反应是很正常的。当大火星入春一天天变盛的时候，山西人比任何地方的人都更畏惧，而汉代正是“天人感应”思想最盛行的时代，于是，山西人采取了断火寒食的手段，来削弱“大火”的影响，以增强自己属水的参星的力量。
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文章来源：中国民俗学网
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