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[孙玥菡]从青岛婚礼中“饽饽”的使用及制作变迁看“非遗”利用
  作者:孙玥菡 | 中国民俗学网   发布日期:2021-11-07 | 点击数:96
 

中国民俗学会2021年年会论文•

 
从青岛婚礼中“饽饽”的使用及制作变迁看“非遗”利用
孙玥菡
(上海大学社会学院)
摘 要:“非遗时代”到来后,青岛地区饽饽制作技艺入选各级非物质文化遗产名录后,饽饽成为了“非遗产品”,但其并未远离民众生活,而是在各种民俗活动再度得到使用,如在婚礼中,它仍然承担着“定喜事”、“贺喜事”、“造喜气”等作用,与现代技术相结合,这种“非遗产品”的制作技艺得到了了发展,也使得婚俗发生了一定的变迁。在现实运用中,饽饽的制作技艺得到了生产性的保护,这为“非遗”保护、传承及开发、利用,提供了一条新的路径。
关键词:青岛;婚礼;饽饽;非遗利用 

  文章来源:中国民俗学网
【本文责编:王娜】

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