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·《中国海洋大学报》“田野采风”专栏系列文章·
插图：毛官营村的大街，武连起家就在这条街的东南角上。
2013年7月，我跟随导师刘铁梁教授到北京市平谷区进行《中国民俗文化志·北京·平谷区卷》的调查和编写工作。马昌营镇毛官营村就是我负责普查的村落之一。该村以做豆片儿而远近闻名，其中武连起家是村里最出名、做得最好的。在2007年出版的《北京市非物质文化遗产普查项目汇编平谷卷》中，武连起的豆片儿制作手艺被收录其中。
2013年7月11日，在毛官营村文化干部的带领下，我第一次来到了毛官营村，我的主要访谈对象就是武连起夫妇。然而第一次的访谈过程却显得十分尴尬，在整个访谈过程中，老人始终都板着脸，没有笑容。对于我提出的问题，他们也爱答不理。两位老人与妇女主任的对话也充满了火药味儿。在这样尴尬的氛围中，我们只进行了40多分钟的对话就结束了本次访谈。
第一次访谈以失败告终。晚上，我躺在床上一直在回想今天访谈的情景。是不是我说错了什么话得罪了老人?还是他们不愿意外来者打扰他们的生活?再不然他们和妇女主任有矛盾?我辗转反侧，百思不得其解。我决定明天自己再去一趟毛官营村。
第二天一早，我独自一人来到了毛官营村。这次只有武连起的爱人在家。我一进门，她就说：“小伙子，你怎么又来了?”我说：“昨天时间太仓促了，还有几个事儿不太明白，想再跟您聊聊。”她依然是昨天的那副表情，冷冷地说：“你爷爷(武连起)不在家，你改天再来吧。”我接着问道，“爷爷去哪儿了?”她说：“上平谷医院看眼睛去了，白内障，做个小手术。”话还没说完，她就已经自己到院子里忙活去了，我只好告辞。第二天的访谈依然碰壁。回来后，武连起老人去做白内障手术的事情一直在我脑海中萦绕。思来想去，我觉得应该过两天再去看望他们二老。
7月14日，我第三次来到武连起老人家中，可是这次家里没人。正当我准备原路返回的时候，武连起的爱人回来了。见面之后，她问我：“嘿，你又来啦!”我不好意思地笑了一下，说：“嗯，我来看看爷爷的眼睛怎么样了，好了没有?”她的表情一下子就变了，笑着说
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【本文责编：郑艳】
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