成都老茶馆
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【http://www.newssc.org 】 【 2008-10-16 16:18 】 【来源: 本网综合 】
在成都，有一天时间可以盘桓，朋友推荐了几个知名景点：都江堰、青城山、三星堆……可是我最不喜欢的就是玩景点，吸引我的是城市本身。这个以“安逸”著称的城市，以美食和美女吸引眼球的“食色”成都，一直就令人欣欣然向往之。当它以活色生香的姿态展现在眼前时，怎能不尽情地享用它的悠闲和丰富？于是，除了在杜甫草堂沾染些许诗气之外，我们把2/3的时间花在吃吃喝喝上。
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中午，装了一肚子的夫妻肺片、龙抄手、赖汤圆、肥肠粉之后，肚皮滚圆的我们溜达到最繁华的春熙路，用成都的“秀色”养养眼睛。接下去要进行的重要活动就是泡茶馆了。 “天上晴日少，眼前茶馆多。”可见茶馆之于成都的普遍性。茶馆也分三六九等，而我最爱的是市井味十足的老茶馆，也就是说，是当地人去的，而不是面向游客的那种。
去的是人民公园内的鹤鸣茶社，据说建于上世纪20年代，是地道的老茶馆了。甫一进去，那阵势，那热闹劲儿，立时就把我们感染了。偌大一个场子，挤得满满的，黑压压一片人头，嗡嗡嗡一片人声。成都人的闲，在这茶馆里是体现得明明白白。先前一厢情愿地认为泡茶馆的都是些老头老太，而在这里，泡茶馆简直就是一项“全民运动”，阿公阿婆，大姑娘小伙子，甚至七八岁的小毛孩子，都是一副老茶客的模样。
找了湖边的一个位子坐定，木桌子、竹靠椅、盖碗茶，很符合想像中成都老茶馆的样子。泡上一盏峨嵋香茗，把自己缩进椅背很高的竹椅里，翘起二郎腿，总之一定要摆出最舒服的姿势。这里没人管你是不是淑女，大家各干各的，打盹、发呆、看报纸、搓麻将、“摆龙门阵”。和江浙的茶馆里所氤氲的清雅之气不同的是，成都老茶馆里充盈的是浓烈的热闹的世俗气息，成都人的生活大方地袒露着。在这里没有什么穷讲究，地上、桌上一堆堆的瓜子壳儿，青花盖碗的边沿缺了个口，或许还有几只苍蝇在耳边跳舞，可是谁会在乎这些呢，生活本来就是这般面目，杂乱而又斑驳。
泡茶馆之于成都人而言，点睛之笔在于一个“泡”字，偷得浮生半日闲嘛，一杯茶就可以消磨一天。从一大早到晚上8点，茶客一拨拨地来去，人走茶不凉。而“摆龙门阵”是和老茶馆算是不离不弃的一对孪生子了，坐在茶馆里，你的耳朵一刻不得闲，只听得人声鼎沸。当地一个人告诉我们，“摆龙门阵”是一种好听的称谓，说穿了就是道东家长西家短。这样的说法未免以偏概全，而且刻薄。在这样一个舒适的信息集散地里，让平时说惯了道德文章的嘴皮子放松一下，扯扯家长里短，说说花边新闻，也是无伤大雅的。而平日里听多了冠冕堂皇和严肃正经的耳朵，也好趁机“洗一洗”。
坐在茶馆里，你会不时地看到手上拿着一系列工具的人，穿梭在一张张桌子之间，他们是掏耳朵的，这也是老茶馆里的保留节目了。此外，他们还会舒筋骨。我们的邻桌来了几个想来也是到茶馆里体验成都民风的老外，其中一个银发大伯，饶有兴致地想试试中国的“太极推拿手”。就着汤色清亮的菊花茶，就着耳边“龙门阵”的嗡嗡声，在中国师傅的拿捏之下，红光满面的他乐不可支，一副陶醉神情。文章来源金华新闻网 章果果文/摄
