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清明节(寒食节):专题研究

清明小考

作者:沙玉伟

《神州民俗》 2008年第4期

  【摘要】清明节是最具民族特色的传统节日之一。文章主要论述了清明节的来源,梳理传统清明习俗,探讨传统节日现代意义,以期对这一节日有一个全面、历史的认识。
  【关键词】清明习俗;传统节日;现代意义
  
  节令文化,是中华传统文化的一个重要组成部分。它表现出不同历史时期人们的生活方式、思维形式、思想观念、心理特征和审美情趣,体现了人们对平安、幸福、圆满、美好的企盼与追求。清明节又是传统节日里最具民族特色,最能牵动中国人的情感,最能反映中华民族传统的价值观念、民俗心理和文化精神的节日之一。
  清明节又叫鬼节、冥节、踏青节、三月节,已有两千多年历史。时间在农历春分后第15日,公历4月5日前后。值此时节,春深似海,绿野如茵,使人感到空气清新,心情舒朗,故而称之作“清明”。清明是二十四节气之一,在二十四个节气中,既是节气又是节日的只有清明。它是中华民族重要的传统节日,历史上一度成为仅次于春节的盛大节日。在传统社会中,它的节期持续时间较长,一般五六天到十几天,各地各时代不等。一方面是扫墓祭奠、怀念离世亲人的节日,一方面是踏青嬉游、亲近大自然的节日。直到今天,清明节仍然是中华民族包括海外华人的重要节日之一。
  
  一、清明节的起源
  
  “节”繁体写作“節”,原义是指草本或竹本植物上分叉长叶子的部位,即茎节,植物中以竹子、甘蔗等的“节”最明显,节把竹子分为若干段,在历法上,“节”把一年的长度划分为24段,汉语中的“节日”最初就是指一年的24个节,节与节之间的长度约等于15天,“一节”就是15天。所以要了解中国的岁时风俗,必须先要了解中国的历法。
  春秋时期,人们己开始运用圭表测日影的方法定出春分、夏至、秋分、冬至四大节气,秦汉时期二十四节气已完全确立。公元前104年,由邓平等制定的《太初历》,正式把二十四节气订于历法,明确了二十四节气的天文位置。“清明”作为节气,在先秦典籍中就已存在,《逸周书·时训》:“清明之日,桐始华。” 《管子·幼官》:“十二清明,发禁。” 清明节的名称和这一天的天气物候特点有关,《国语》曰:“时有八风,历独指清明风为三月节,此风属巽故也,万物齐乎巽,物至此时皆以洁齐而清明矣。” 东汉崔寔《四民月令》:“清明节,命蚕妾、治蚕室……” 《岁时广记》记载:“《孝经纬》曰:‘春分后十五日,斗指乙为清明。后十五日斗指辰,为谷雨。《三统历》曰:‘清明为三月节,谷雨为三月中气。清明者,谓物生清挣明洁;谷雨者,言雨以生百谷。’” 清明节气在时间和天气物候特点上为清明节俗的形成提供了重要条件。从汉代到魏晋六朝,清明一直作为季节时序标记的节气而存在,在唐代以后才逐渐融合了时间相近的上巳节、寒食节的习俗变成了一个以踏青、扫墓为主要活动的节日。
  
  二、清明节的习俗
  
  由于清明节是整合了寒食节、上巳节的一个大的节日,所以它的习俗是三者的融合。现代清明节以扫墓、祭奠和植树为主要特点。历史上清明节的节俗活动则更加丰富多彩,一方面是追思辞世亲人扫墓祭奠的节日,一方面又是游玩踏青、嬉戏娱乐的节日,此外还有许多现代社会已难觅其踪的其他习俗。
   (一)祭祖扫墓
  很久以前清明就已被固定为祭祀祖先、出城扫墓的日子,白居易《寒食野望吟》:“乌啼鹊噪昏乔木,清明寒食谁家哭,风吹旷野纸钱飞,古墓累累春草绿;棠梨花映白杨树,尽是生离死别处,冥寞重泉哭不闻,萧萧幕雨人归去。”记录北宋京都汴京(今开封市)风俗的《东京梦华录·清明节》中讲:寒食第三日,即清明节矣。凡新坟皆用此日拜扫。都城人出郊,禁中前半月,发宫人车马朝陵,宗室南班近亲,亦分遣诣陵坟享祀……节日,亦禁中出车马,诣奉先寺道者院,祀诸宫人坟。
  清明扫墓在唐宋时期至为盛行,为了使百官士庶有充分时间致祭祖先坟墓,唐宪宗元和年间曾规定在京畿任官的官员寒食上坟拜墓,衙门要依例放假,以便使官员们可以从容地祭祖扫墓。在外诸州府县道远者,亦可请延长假期扫墓。这反映唐后期出仕外地官员返回家乡拜扫亲人坟墓已相沿成风,并逐渐演进成为中华民族最为重要的民俗传统之一。
  时至今日,清明祭祖扫墓仍是全体华夏儿女一年中的重大事宜,并增添了爱国主义教育的内容。每逢清明,人们纷纷到烈士陵园扫墓,缅怀革命烈士的高贵品质,寄托哀思,鼓舞斗志,赋予了清明节以新的意义。
  (二)插柳戴柳
  清明期间人们总要折下一些初春刚吐新芽的柳枝插放在门上檐下应景过节。这一习俗历史悠久,影响深远。插柳有三种形式:一种是把柳条插于门上,意为“明眼”,翠绿的柳条在春风的抚拂中飘飘荡荡,望一眼,眼目清亮。南宋吴自枚在《梦粱录》中曾记载说:“清明交三月。节前二日为之寒食,京师(现杭州)多从冬至后数起,至一百五日便是此日。家家插柳条于门上,名曰:“明眼”。另一种是把柳条像插花一般插于头发中,名曰:“戴柳”,意为“避毒”,与古代士大夫佩玉石避邪意思相同。戴柳避毒始于唐代明皇时,《燕京岁时记》中曾说:“至清明戴柳者,及唐玄宗三月三日祓禊于渭水之隅,赐群臣柳圈各一,谓之可免虿毒”,指的就是戴柳避毒这件事。而民间亦有谚语说,“清明不插柳,生来变黄狗”,指的也是这件事。第三种是插柳于屋檐之下,“清明不插柳,红颜变皓首”,插柳,象征着青春旺盛。清代人陈璨曾有诗为证:“禁烟时节响场箫,处处搪牙插柳条。买得瓜皮携酒杚,纷纷摇到段家桥。”
   (三)禁烟赐火
  寒食、清明已经合二为一。寒食要禁火,清明赐新火。寒食禁火之俗流传甚早。相传起于春秋晋地,据言系晋文公纪念介子推而起。魏晋以后通常在清明节前一二日为寒食断火之日。至清明日,则要重新取火、熟食,时俗称为“取新火”。据说,寒食禁火之后,民间便没有火种,直到清明那天,火禁已开,家家便设法钻取新火了。清明之日,皇宫里往往还以新火来赐给勋戚近臣。宋敏求的《春明退朝录》中说:“唐时清明取榆柳火以赐近臣戚里,本朝因之。”新火用薪柴传赐给京师诸臣,作为一种恩惠赐与和联接勾通君臣感情的节日交往。这种风俗常常还见于唐宋诗人笔下,“内宫初赐清明火”,“朝来新火起厨烟,”“检火推恩忝侍臣”等等均是描写宫中清明赐火之事的名句。现在寒食风俗已经近乎废止,清明生新火的传统当然不会继续存在了。
  (四)踏青游玩
  踏青又称“寻春”、“春禊”,晋代已盛。清明时节也是人们春游的大好时光,在春光明媚的清明前后,尽情地亲近自然,到郊外踏青游玩,这是清明节俗的另一项重要活动。目前普遍认为,这一项清明节俗是继承了形成于春秋末期的三月上巳节传统。上巳节的一项重要内容便是男女青年到野外踏青,自由择偶。南朝时期的《荆楚岁时记》记载:“三月三日,四民并出江渚池沼间。临清流,为流杯曲水之饮。”说明上巳节的主要习俗便是在水边郊游、宴乐。杜甫《丽人行》一诗中“三月三日天气新,长安水边多丽人”描写的便是此情此景。王维在《寒食城东即事》一诗中有“少年分日作邀游,不用清明兼上巳”的名句。韦应物《寒食后北楼作》:“园林过新节,风花乱高阁。遥闻击鼓声,跳鞠军中乐。”李正封《洛阳清明日雨弄》:“晓日清明天,夜来篙少雨。千门尚烟火,九陌无尘土。酒绿河桥春,漏闲宫殿午。游人恋芳草,半犯严城鼓。”白居易《清明夜》:“好风胧月清明夜,碧砌红轩刺史家。独绕回廊行复歇,遥听弦管暗看花。”由此可见清明日外出踏青游玩在当时已是一种普遍风气。
  清明节习俗很多除了上述四种主要活动以外,还有许多失传的风俗,如古代曾长期流传的射柳、打秋千、踢蹴鞠、斗鸡走狗、放风筝等。据载,辽代风俗最重清明节,上至朝廷下至庶民百姓都以打秋千为乐,仕女云集,踏青之风极盛。
  
  三、清明习俗的现代意义
  
  民俗是民族文化中最具特征,最具民族个性的东西,民俗的状况如何,直接制约着社会的风气与社会的发展。在高度弘扬社会主义精神文明的今天,我们要努力继承祖国优良的传统文化。在纷繁众多的清明习俗中,绝大多数是精神素质健康的良俗。清明节祭奠逝去的亲人、祭祀华夏的人文初祖黄帝,可以弘扬传统文化,增强民族意识和民族凝聚力。清明祭奠革命先烈,是解放后为清明节注入的新的内涵,是对国民加强爱国主义教育的重要途径。清明春游可以使国人更加热爱自然,热爱生命,增强环境保护意识。
  清明节是中华民族传统节日文化的重要组成部分,有深厚的历史文化积淀。保持优良的传统节俗,有利于弘扬民族优秀文化,促进精神文明建设。党和国家十分重视传统节日的继承,中秋、清明已确立为国家法定节假日。
  
  【参考文献】
  [1]班固.白虎通德论[M].上海古籍出版社,1990.
  [2]白居易著,朱金城笺校.白居易集笺校[M].上海古籍出版社,1988.
  [3]应劭撰.风俗通义[M].上海古籍出版社,1990.
  [4][汉]许慎撰,[清]段玉裁注.说文解字注[M].上海古籍出版社,1981.
  [5]阿兰·邓迪斯编.世界民俗学[M].上海文艺出版社,1990.
  [6]陈久金.中国节庆及其起源[M].上海科技教育出版社,1989.
  [7]王景海,等.中华礼仪全书[M].长春出版社,1992.
  [8]张紫晨.民俗学讲演集[M].书目文献出版社,1986.
  
  【作者简介】沙玉伟(1983- ),男,安徽天长人,暨南大学文学院文化史籍研究所硕士研究生,研究方向:中国古典文献学。

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清明节的起源演变

作者:不详

新民网 2007-11-12 18:10 来源:中央电视台


  清明节是由“清明”节气、寒食节、上巳节三者融合而成的重大节日,其习俗活动丰富多彩,有祭奠与嬉游两类。该节日历史悠久,到现代社会仍然很受重视,有其独特的社会功能,而在节俗的形式与内涵上均有所调整和革新。

  清明节是我国的重要传统节日,今天仍然是中华民族包括海外华人的重要节日之一。在传统社会中,清明节是一个特别盛大的节日。它不仅是扫墓祭奠、怀念离世亲人的节日,还是踏青嬉游、亲近大自然的节日。围绕着两种主题的民俗活动丰富多样,蔚为大观。它的节期也比较长。清明日(农历春分后第15日,公历四月五日前后)只是该节日的标志性时间,而其习俗活动往往持续五六天到十几天(各地各时不等)。在现代社会,由于社会生活、文化观念的变化以及假日制度的限制等,清明节的内涵、活动、规模等都有了很大变化,但它仍以其特有的功能和地位为国人所重视,有着不容忽视的社会影响。考察清明节习俗的历史演变过程,结合它在现代社会的传承状况,对它做出顺乎历史、合乎民情国情的定位与规划,有着重要的社会效益和文化意义。

  与其他传统节日相比,清明节的特色有三个:一是兼有节气与节日两种“身份”,二是以户外活动(扫墓、踏青等)为主,三是兼有肃穆(或悲伤)(在扫墓祭奠活动中)与欢乐(在踏青等游玩活动中)两种情感氛围。这种特色的形成与其来历密切相关。从起源和形成的角度看,清明节是“清明”节气、寒食节、上巳节三者融合而成的节日。

  (一)、清明节与“清明”节气

  在二十四个节气中,既是节气又是节日的只有清明(冬至在历史上也是一个节日,但现在各地大多不再过此节)。清明节的名称与此时天气物侯的特点有关。西汉时期的《淮南子·天文训》中说:“春分后十五日,斗指乙,则清明风至。”“清明风”即清爽明净之风。《岁时百问》则说“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。”虽然作为节日的清明在唐朝才形成,但作为时序标志的清明节气早已被古人所认识,汉代已有了明确的记载。

  二十四节气是中国古代天文学家和民众在生活和生产实践中总结出来的气候规律,比较适宜地反映了一年四季气温、物候、降雨等方面的变化,对人们依时安排农耕、蚕桑等活动有不可或缺的指导意义。到了清明,气温变暖,降雨增多,正是春耕春种的大好时节。所以清明对于古代农业生产而言是一个重要的节气。农谚说“清明前后,点瓜种豆”、“植树造林,莫过清明”,正是说的这个道理。东汉崔寔《四民月令》记载:“清明节,命蚕妾,治蚕室……”说的是这时开始准备养蚕。其中的“清明节”还只是一个节气,不是节日。

  此外,清明时处早春三月,春光明媚,万物复苏,气候宜人而到处生机勃勃,是春游和郊外娱乐的好时光,所以清明前后自然成为人们乐于到户外、郊野嬉游的的好时光。

  虽然我们在本文所谈的清明节主要指节日而不是节气,但是清明节气在时间和天气物侯特点上为清明节俗的形成提供了重要条件,该节气应看作清明节的源流之一。

  (二)、清明节与寒食节

  寒食节在农历三月,清明之前一两天。汉代以前寒食节禁火的时间较长,以一月为限。汉代确定寒食节为清明前三天。南朝时《荆楚岁时记》载:“去冬节一百五日,即有疾风甚雨,谓之寒食,禁火三日。”唐宋时期减为清明前一天。从先秦到南北朝,寒食都被当作一个很大的节日。唐朝时它仍然是一个较大的节日,但已开始式微,逐渐为清明节所兼并。

  关于寒食节禁火习俗的形成,民间有一种广为流传的说法,说它起源于人们对著名忠臣义士介子推的纪念和祭奠。介子推是春秋时期跟随晋公子重尔流亡的一个大臣,曾割自己腿上的肉为晋公子充饥。后者做国君(即晋文公)后要封赏介子推。介子推却带老母到绵山隐居,不受封赏。晋文公为逼介子推出山,就放火烧山,结果介子推被烧死在山中。晋文公便把烧山的这一天定为介子推的祭日,这一天禁火。《荆楚岁时记》注中说:“介子推三月五日为火所焚,国人哀之,每岁暮春,为不举火,谓之‘禁烟’,犯则雨雹伤田。”实际上禁火之俗早在周代已是惯制,为怀念和祭祀介子推而禁火的说法纯是附会。这种附会在汉代发生后,传播渐盛,在寒食节的形成和传承过程中影响越来越大。

  现在人们解释寒食节禁火的原因,主要有两种说法。一种归之于上古以来特定的民间信仰。古人将周天恒星分为二十八宿,东方青龙宫的角、亢二星为“龙星”,在五行中居于木位。先秦时期,古人出于星象迷信和感应巫术,认为春季龙星现于东方,容易引起大火,所以在三月龙星初现之时,应该禁火。禁火之俗周代已有。禁火期间不能生火做饭,须得事先准备好食物。这种不能加热的冷食就是“寒食”。另一种说法用古人生活中的取火惯制来解释,认为寒食禁火源于古人钻木取火和换取新火的制度。上古时期,人们钻木取火,季节不同,所用木材也不同,换季时就要改火。而每次改火都要换取新火。当新火未到之时,须要禁止人们生火。《周礼·秋官·司煊氏》中说:“中春以木铎修火禁于国中。”就是仲春时节,负责取火的官吏在街上摇着木铎,警告人们禁火。后来在这一时节禁火成为习俗流传下来。

  寒食节的主要特点有两个:一是禁火、吃冷食,二是附会性地纪念介子推。当该节日增添了扫墓和游乐的习俗时,说明该节日的属性发生了本质性的变化,也就是在向后来的清明节转化。我们从现存的历史记载和诗文等文字资料中可以大略看到这种转化的过程。

  寒食节增加扫墓、游乐活动的准确时间,目前尚未见到明确的记载。但从北宋王溥所撰《唐会要》的记载,可以得知唐朝初年民间在寒食节扫墓并郊游的习俗已经蔚成风气并引起朝廷的注意。唐高宗李治龙朔二年(622年),朝廷发布了一道诏令,禁止民间“临丧嫁娶”和“送葬之时,共为欢饮”,也禁止寒食节上坟,更不许在悲伤地扫墓之后又欢快地郊游:“或寒食上墓,复为欢乐。坐对松槚,曾无戚容。既玷风猷,并宜禁断。”(《唐会要》卷二三)显然朝廷认为民间这些做法是矛盾、不可思议的行为,是对亡灵、鬼神的不恭,是不严肃的、伤风败俗的。但是,民间习俗并不因朝廷的禁令而衰减,反而越来越兴盛。所以,过了一百多年,到玄宗李隆基开元二十年(732年),朝廷又颁布敕令,准许寒食上墓行拜扫之礼,并定为常式:

  寒食上墓,礼经无文,近世相传,浸以成俗。士庶有不合庙享,何以用展孝思?宜许上墓,用拜埽礼。于茔南门外奠祭,撤馔讫,泣辞。食余于他所,不得作乐。仍编入礼典,永为例程。(《唐会要》卷二三)

  但同时也规定扫墓之后不得就地饮食作乐“食馀馔任于他处,不得作乐”。开元二十九年(741年),唐玄宗又下敕令:“凡庶人之中,情理多阙,寒食上墓便为燕乐者,见任官典不考前资,殿三年,白身人决一顿。”(《唐会要》卷二十三)而在坟前享用祭品本是民间自古以来的习惯,虽有朝廷严令也难以禁除。

  从此以后,寒食扫墓之俗更为盛行。后来,因官吏回乡扫墓,时有耽误职守的事,朝廷又颁布几个政令解决假期的问题。开始规定寒食节放假四天:“(开元)二十四年(736年)二月二十一敕:‘寒食、清明四日为假。’”(《唐会要》卷八十二)按大历十二年(777年)诏令,唐朝衙门依例放假五天:“自今以后,寒食通清明,休假五日。”。到贞元六年(790年),假日加到七天。[3]这样官员们可以从容地进行扫墓祭奠之事。由此可见,当时寒食节已经成为唐朝一个很隆重的全国性节日。唐朝王冷然的《寒食篇》中说:“秋贵重阳冬贵蜡,不如寒食在春前。”即寒食节的重要程度超过了重阳节和年终蜡祭。宋代的寒食节也放假七天。北宋庞元英《文昌杂录》卷一记载:“祠部休假岁凡七十有六日,元日、寒食、冬至各七日。”南宋陈元靓《岁时广记》卷十五引宋吕原明《岁时杂记》说:“清明前二日为寒食节,前后各三日,凡假七日。而民间以一百四日禁火,谓之私寒食,又谓之大寒食。北人皆以此日扫祭先茔,经月不绝,俗有寒食一月节之谚。”

  那么,这时的寒食节与清明节是什么关系呢?如上所述,此时寒食节的习俗主要有三项:禁火、扫墓、郊游。唐宋时期人们所过和所说的“寒食节”其实是现在所说的清明节与寒食节的混合。寒食与清明只差一天,三日禁火完毕,到清明这一天要换新火,以柳条或榆木乞取新火。这样清明与寒食就连在一起,清明的换新火活动成为寒食活动的一部分。其实,唐宋时期清明前后的一系列活动是连成一片的,在当时人们的观念里清明节是寒食节的一部分,作为换取新火的一天也被当作重要的日子。因为清明前几天是禁火的,到墓地上烧纸上供也应该是在清明这一天。有些诗文所记载的寒食扫墓烧纸的事其实是在清明之日。在名称上,称“寒食”的居多,如唐梅尧臣诗《湖州寒食陪太守南园》写郊外游春的盛况;有称“清明”的,如杜甫《清明诗》描写唐代大历五年长沙清明节游春的热闹场景:“着处繁华矜是日,长沙千人万人出。渡头翠柳艳明媚,争道朱蹄骄啮膝。”也有并称“寒食清明”的,如白居易《寒食野忘吟》:“乌嘀鹊噪昏乔木,清明寒食谁家哭。”有些诗文将二名混称,有的诗题为“清明”,下面的诗句又说成“寒食”;或题为“寒食”,诗句说成“清明”。据《唐会要》,在大历十二年二月十五日,朝廷有敕令:“自今以后,寒食同清明”。晚唐、宋代以后,禁火食冷之俗转衰,到元代此俗大体消亡,“寒食”的名称自然越来越少被人提及,而本来是节气名称的“清明”突显出来,以之概括这一段节期的人渐多。到明清,“清明”之称多于“寒食”,成取代后者之势。到现代,大多数地方的百姓只知“清明节”,不知道“寒食节”之名了。但还有少数地方有禁火或食冷之俗,如山西、山东的一些地方。

  清明节与原本意义的寒食节在习俗内容上共同之处并不显著,二者主要的联系有两点:一是时间相连,二是都有怀念、祭祀前人的情感诉求。这两点联系最终使清明节置代或兼并了寒食节。由寒食节的禁火到清明节的祭奠的置代,是民众在时间邻近的条件下在生活中自然而然完成的。

  (三)、清明节与上巳节

  上巳节形成于春秋末期,开始日期在农历三月上旬的巳日,魏晋以后改为三月三日。从先秦到汉代,上巳节的习俗活动有三种:一是到水边举行祭祀仪式,并到水中洗浴,以祓除过去一年中的污渍与秽气,称为“祓”或“禊”。二是招魂续魄,在野外或水边招唤亲人亡魂,也召唤自己的魂魄苏醒、回归。先人认为自己的灵魂也如同万物一样随四季的的变化经历发芽、成长到凋零的过程,故在初春要招魂。三是春嬉,青年男女到野外踏青嬉戏,并自由择偶或交合。

  上巳节的早期节俗最重要的内容是祓禊。在上古时期,这种活动就不仅是一种祛邪求祥的巫术仪式,而且更是一种自由快活的春游。《诗经·郑风·溱洧》中描写了水边人群聚集、青年男女交游示爱的场景:

  溱与洧,方涣涣兮,士与女,方秉兰兮。女曰:“观乎?”士曰:“既徂。”“且往观乎?

  洧之外,洵訏且乐。”维士与女,伊其相谑,赠之以勺药。

  《韩诗注》解释说:“今三月桃花水下,以招魂续魄,祓除岁秽。”从以上的描述和解释,我们可以知道,上巳节就是在郊外水边举行辟邪求吉的宗教仪式之后快乐地春游、男女自由交往的节日。这样,上巳节的气氛就有两种:一是肃穆的祓除和招魂,二是欢快的嬉游和交往。虽然祓禊、招魂的仪式很重要,但是人们投入时间和精力更多的是快乐的春游和交往。

  魏晋以后,水中沐浴、招魂续魄之俗逐渐消失,临水祓除转为临水酒会。南朝时期的《荆楚岁时记》记载:“三月三日,四民并出江渚池沼间。临清流,为流杯曲水之饮。”这段文字里的上巳节习俗主要是一种水边交游、宴饮的活动。唐朝时,三月三仍然是一个全国性的重要节日。每逢此节,皇帝都要在曲江大宴群臣,所谓“曲水流觞”,不少文人写有诗文描述这种盛景。民间男女也踊跃来到水边饮宴交游。刘驾《上巳日》写道:“上巳曲江滨,喧于市朝路。相寻不见者,此地皆相逢。”这天,长安还流行斗百草游戏等。

  由于时间与清明邻近,又都是在郊外的活动,上巳节的踏青饮宴与清明扫墓后的春游娱乐开始尚分头而行,后来逐渐合而为一。上巳节重交游踏青的特点就被整合到清明节习俗之中。也可以说,清明节盛行春游的习俗主要是继承上巳节的传统。

  综上所述,根据现有资料,清明在唐朝之前还没有成为节日;从唐代开始,清明节逐渐成为一个融合了寒食节与上巳节习俗的重要民俗节日。王维在《寒食城东即事》一诗中说:“少年分日作遨游,不用清明兼上巳”,是寒食、清明与上巳三者融合为一体的有力佐证。在唐朝前期,虽然这一段时间的习俗多被称为“寒食”,但在实质上其主体部分已经是今天所说的清明节。到宋代以至明清,清明节发展到最盛行的的时期,其后绵延不绝。


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火崇拜与祖先崇拜的合二而一

——小议寒食与清明两节合并的历史渊源


柯杨



        清明节是中华民族重要的岁时节日之一。扫墓祭祖、慎终追远是它的核心内涵。踏青、郊游、蹴鞠(踢球)、荡秋千、放风筝、戴柳圈、插柳、吃“之推燕”、植树等等,也是古代北方清明节的活动内容,可说是“悲喜交集,并行不悖”。但在最初,清明节的地位却不如比它早一两天的寒食节重要。



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乌丙安教授在2008年山西绵山寒食清明研讨会上的讲话

《关于传统节日文化遗产保护的话题》

各位朋友,下午好!

我这次来绵山,是带着朝圣的心情来的。刚才几位先生都谈到了节日的欢庆的一面。我想提醒,中国的节日还是很复杂的。往往在欢快的节日里也有令人深思的悲壮或悲痛,往往含着泪在笑,这都是我们中国人在农业文明历史环境中祖祖辈辈传下来的最深刻而浓厚的感情。它是呼应着的,有阴就有阳,有阳就有阴。农耕文明的节日里,既有欢乐的庆典,也有庄严的祭典。因此,在今天这么盛大的追念古圣先贤介子推的论坛上,我想,我们在“热宴”和“热饮”之后,还是得来一点“寒食”。我觉得我要谈一谈寒食,寒食故事谁来讲都一样,不用讲了。但是我现在怀疑,从介休开始到山西和全国究竟有多少人还在从母亲那里从祖母那里,从老奶奶那里听讲介子推在绵山所有可歌可泣的故事?我们现在追念他,仪式很盛大。我们的国力增强了,软实力也强了,我们的国家经过了一段曲折的历史和文化的扭曲,终于把传统节日回归到假日上来,终于把传统的几千年的假日还给我们的百姓了。过来人都知道,我是军阀时代生人,今年80多岁。我就想,我们把真正的节日传到今天,要感谢父老乡亲。如果他们不拼了命地保护的话,传统节日早就没有了,荡然无存了。这是值得我们严肃对待的一个沉重的回忆,不得不反思。我现在提出,全面唤醒中国传统节日的民俗文化记忆,不是什么先知先觉的民俗学家唤醒了别人,而是让民族民间的父老乡亲们唤醒我们的良知,来恢复和发展振兴我们自己的传统节日。

难道不是这样的文化规律吗?难道一直是我们在保护吗?我们很歉疚。有一位记者今天很敏锐,他在山顶上用相机抓拍我,我希望他把这张照片能寄给我。我在介子推的墓碑前先三鞠躬,然后我把一束花放到墓座下的时候,很多人都没注意到,我可以自己报料:当时我的双膝是跪着的,心里是颤抖着的。我作为一个准备终生从事保护民族民间文化遗产的学人,我在他面前很惭愧。我们为母亲做过什么?我们由“孝”到“忠”为国家、为民族做过什么?我们是歉疚的。所以,今天我们说这句话,我们需要理性,需要认真思考。越是在国家富强,越是在辉煌的时候,就越要思前想后,回顾一下我们曾经走过的最艰难的、痛苦的路。我们在座的很多朋友都经历过深思熟虑,其实我也是思前想后才来到这里的。我们今天所关注的中国的民族民间文化,就像冯骥才先生常说的“母亲的文化”,情感是最重的。但是介子推的故事里面掺杂了父亲的元素,那么严肃,那么有理性的分量,其中饱含着我们如何做人的道理。所以,我想今天在这个短短的时间里我就不讲我那篇论文了,将来会发表出来的。我就提一提这次研讨会的第一个主题《我们的节日》。

我们的节日,就是父老乡亲百姓的节日。离开这些节日我们还能继承多少优秀的文化传统?有一段时期曾经不让父老乡亲过人家自己的节日,我们也几乎不再过这些节日,难道不是吗?而最后把这些节日保留、保护下来的,最直接的依然是父老乡亲们。有一位张勃老师,是山东师大的一位女教授。她当年做硕士研究生的时候研究的方向、开的学位论文课题就是研究中国寒食节。今天在座的来到这儿,出席了多么隆重的仪式,然而她却没有在场,她此时此刻正在绵山脚下的一个村落调查访问,在绵山百姓那里做访谈。很好!我们正是要做这些事儿,我自己感觉在这个场合,传递的是大家都想到的信息,那是因为我们愿意过这样的千百年来老百姓传承下来的节。但是,我为什么要说出这句话呢?是让大家不要忘记,我们有很多节日,由于我们的遗忘,或者说由于我们的政府决策机构在某个历史时期的遗忘,由于我们有些居于高位的人本身有意无意的遗忘,于是在原则上就产生了淡化或消灭这些节日的一些做法。事在人为啊!我们现在不得不反思。所以我刚才对媒体说,非常高兴我们的传统节日终于回归到假日,原本千百年来百姓过传统节日都给自己放假。我们把这个节日回归为假日,仅仅是由于我们国家对传统节日的保护有了微微一点进步,但是并不是放一天假就完事了,从此我们的节日就都红火热闹了,就很隆重了。不是的,我们现在有商业的需求,可以把节日炒作成很大,但是也可能把节日做的更加好。甚至需要再做工作、在文化的继承发展上再做更多保护,因为我们今天对传统节日的保护是很不够的。我非常赞赏绵山文化企业家阎吉英先生,他居然能做到这一点。他把他雄厚的财力,投放到绵山寒食清明文化的保护与发展事业上,我都感觉吃惊。我以前就知道他的业绩,但是我没见过他。他有一件事情大家也许还不知道,就在国家启动的非物质文化遗产保护的这个大的工程跟国际接轨而受到瞩目的时候,绵山的寒食清明节很早就把它的申报书送交到评审第一批国家非物质遗产的接受单位申报了国家级非物质文化遗产。应该说,介休绵山的清明节被确认为非物质文化遗产应该是当然首选的和当之无愧的。但是,第一批批准的518项遗产名录里面既没有清明,也没有寒食。清明是一个笼统的“清明节”,没有介子推传说传承的寒食节,也没有绵山的寒食清明节。这是申报文本出现了技术上的问题,或是与国际公约、国家政策有一些这样那样不相符合的提法,没有做好,需要加工,需要按照标准,规范去做。这个遗产项目,这个节日的保护应该说是板上钉钉的,没有任何可以挑剔的。第二批国家级非物质文化遗产项目申报期间,我感到非常遗憾,这个项目没有申报。而这个工作的申报工作,阎先生是直接的参与者,他想到了这个遗产的重要性,这是可贵的。我希望,我们国家许多企业家能像阎吉英先生这样去做。我们需要努力做的一件事情,就是要把山西介休的清明节,争取在09年第三批申报上,应该首选。对此我是一直投赞成票的,我愿意主动帮助他们把这个申报书,把所有的材料做好。在这之前还要把所有的保护工作做好,保护工作如果做不好的话,申报也是很难的。这是我们一直参加联合国公约,我们缔约国就得按照那个要求去做,你自己都不保护的话那是不行的。所以山西政府主管领导责任重大,他们是非常认真的对待,一直关心地做介休的这件事情。下一步我们任重道远,还是作保护。这个保护我最后再说一说,保护应该引起自觉,我刚才说过失去这个文化记忆现在呼唤回来了,我们曾经在一段扭曲的历史中,患了整体的失忆症,还要强迫百姓也要失忆。大家知道,强烈的脑震荡后才能失忆。所以我们的百姓承受力很了不起,许许多多在被打成“反革命”、“牛鬼蛇神”、“四旧”的情况下,冒着生命的危险去做。最后他们这些人,把传统节日文化保护下来了,包括绵山的清明节。

所以,此时此刻我在论文里提出六条建议。这六条建议希望在座的媒体同志千万记住,像这样重大的非物质文化遗产,可不是由媒体随意乱炒作、乱作秀的,要认真地热情推动,热情传播,严肃对待,不可以轻易采取完全商业化的运作,因为把文化保护的精神丢掉更是一种对遗产的破坏。我们的媒体对这些文化遗产并不深知,应该多学习。我在文化部07年末的一次关于如何过好春节的新闻发布会上曾经提出过建议。大家知道,近几年每到春节前,媒体就整天地炒作,炒什么东西呢?“春节年味儿越来越淡”了。其实人家过得好的地方照样过的好,就是要问为什么说年味儿淡了?然后就在电话采访我时说:乌教授你能不能说出大家为什么不愿意过春节?为什么愿意过情人节,愿意过圣诞节,就不愿意过春节?其实这种探讨的口气还是有点春节“四旧”不够现代的意味儿。我回答说:现在春节过得比任何时代都好。他们问我为什么?我说因为过去古代的几百年上千年的春节不叫春节,叫过年。现在我们还叫过年,抵制民国以来春节的叫法。过大年,山西不就叫过大年吗?是不是?你要问过年了吗?过年拜年了吗,跪地磕头了吗?这个就是说过去的农民固守在他的土地上,每年从腊八开始,开始祭祀家边的那个土地。但是现在的农民在哪里呢?农民在大城市里,农民的子弟都在大城市里,甚至几代人在大城市里打工。请注意,什么叫春节的热潮?我们发明了一个词叫“春运”。可笑!春运运什么?主要运的是“人”哪!是运的回家过年的人!春运完全是为了商业的需要,火车票要涨价,汽车票要涨价。对这种做法我曾经提过意见,我认为春运的开始就是春节过年的开始,在民众中这是一种文化精神上的大规模涌动,要回家。俗话说得好:“有钱没钱、回家过年”,谁也阻挡不了,一亿七千万人次都在回家过年。年味儿不是淡了,而是很浓很浓。我提醒,这个时候所有的长途客运站、火车站的候车室和空港的候机楼都应该大张旗鼓地张贴出欢庆春节的各种装饰。所有的服务员,甚至民警,不只是维持秩序,而是热情服务欢送他们从城里回农村家过年。火车票、汽车票、飞机票对他们要降价甚至特价优惠,那才叫做过大年。春运的炒作离开了过年的主题,旨在追求高额利润,大赚农民工那点辛苦的血汗钱,使回家过年的农民工,回家骂一路,从家里赶回来回城又骂了一路。我们的春运在过年的节庆里是这样挨骂的,春运的商业理念严重伤害了春节的人文情感。因为世界上没有任何一个民族有这样的凝聚力要亲人团聚回家过年,要祭拜祖先回家过年;儿子不孝在城里打工没有赚到钱,但是也要回来看看二老双亲,以这样的心情回家过年。所以,我觉得农民自己没有问题,祖祖辈辈都在用各种形式过年,所谓春运,正处在过年的节期,难道不也是过年的一项内容吗?这样的过年盛况应该看做是年味儿更浓!

还有,前几年北京的一些代表们在不停地维护“不准放鞭炮”的“禁放”政策,我最后在人民日报发表了评论《烟花爆竹的文化震撼》,赞扬了开禁限放的新政策。我一直认为什么也代替不了过年鞭炮的文化内涵。有代表们提出来“踩气球”——多文明;“录音鞭炮”——多好,多惬意。他们还说鞭炮杀伤力极大。我说,杀伤力极大的是汽车,要不要禁止汽车运行。他们又说鞭炮污染严重,我说,汽车尾气排放最污染,要不要禁止汽车排气。这些不是理由的理由都想绝了,唯独没有从千千万万老百姓过年过节的文化心理和心愿去想过。因为没有任何东西能替代鞭炮,能把人们一年的晦气崩掉,能把一年的期盼全在烟花爆竹声中宣泄出来。我在欧洲国家过了几次阳历年,那里卖进口烟花爆竹早在3个月以前就大加宣传:要买中国浏阳出产的烟花爆竹,千万不要买东欧进口的。那些年我国的烟花爆竹响彻世界各大首都的上空,唯独我国首都北京上空没有烟花爆竹声。所以,我觉得对于传统年节应该全面给予保护,要投入对全民传统节日的保护,投入对各民族传统节日的保护,甚至是庙会或叫做宗教节日的保护,都需要很大的投入。国际上的的传统节日,申报世界非物质遗产成功的有好多既是纪念节日又是宗教节日。现在,我国这几个传统节日已经做了假日,但是还有那么多善男信女参与的影响巨大的庙会,也都是很珍贵的文化遗产,它凝聚了十几亿中华儿女,每年都有很多海外华人华侨回来祭祀,共同祝愿国泰民安,祈福纳祥,许多仪式都是健康有益的传统文化表现形态。所以,我几次提出不要轻易给民间信仰文化一律都扣上封建迷信的帽子;不要轻易地把传统的精神文化都叫做糟粕,都贬斥为陈谷子烂芝麻。我们中华民族的祖先创造了几千年的农耕文明,养育着后代子子孙孙,是最了不起的。农耕文明在大自然面前所表现的谦卑和虔敬是文化的伟大创造,农耕文明不破坏、不得罪大自然,而是极力顺应大自然。农耕文化所留下的丰富遗产很多是积极向上的,有益无害的。节日文化传统中的丰富多彩的庆典、祭典正是其中的瑰宝,必须给予全面认真的保护和弘扬。(根据现场讲话录音,中国民协研究部整理记录稿)


来源:丙安小屋

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新火试新茶

——清明茶话


萧 放





“喝茶去!”是山僧禅客的偈语,是文人学士的佳话,当然也是平民百姓的俗语。茶对于一个中国人来说,它是日常生活的基本元素,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,茶是文化修养的标志,“琴棋书画诗酒茶”。“茶”因为中国人口语的音韵关系,位居末位。其实在国人心目中,茶是“国饮”,茶不仅是人们须臾不可或缺的饮品,同时也是人的性情、境界的象征。

将同为日常饮品的茶、酒作一比较的话,就不难知晓茶的好处。茶为君子,酒为狂客。是君子所以温文尔雅,超俗不群,宜细品慢酌,把盏低吟,故茶能清心;为狂客即肆意纵情,呼朋唤友,海喝豪饮,拍案摔碗,故酒可乱性。自古社会有禁酒,而未有禁茶,其原因大约如此。

中国人饮茶的历史大约追溯到神农时代,《神农本草经》云:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。古代称茶为“荼”,这时的荼主要是作为一种药物。茶作为饮品始盛于六朝,六朝是神仙说流行的时代,慕仙学道成为风气,据说饮茶能“轻身换骨”,当时的士人以饮茶为时尚。茶,成为普遍的社会饮品是在隋唐时代。中国第一部茶学著作《茶经》诞生在中唐,作者陆羽,原本是一位寺庙中收留的弃婴,长大后,离开了竟陵(湖北天门)山寺,前往浙江。陆羽生性嗜茶,精研茶学,一部《茶经》使他在1200多年后,仍被视为茶圣、茶神。宋人梅尧臣诗赞曰:“自从陆羽生人间,人间相学事新茶”。

新茶,对于古今好茶的人来说,都是极具诱惑力名词。当代有位哲学家曾意味深长地说:“现代人只能从一杯新茶中品味春天的田野。”在水泥丛林中生活的现代文明人,要体验春天的滋味,不得不从一杯新茶中实现,这虽然有些感伤,但却是千真万确的事实。在我们古代先人那里品味新茶却是另一番景象。

采茶、制茶是一门技术,烹茶、品茶却是一门艺术。茶品有高下,茶艺有精粗。饮茶的最好季节是春天,带露的明前茶,是茶中的珍品。清明时节,天地明净,空气清新,在清明的柔风中,茶树吐出新春的嫩芽。茶人采摘春茶时,要特别的仔细,只能用指甲掐,不能以手指扯。有人说最名贵的春茶,是少女以口衔摘。这茶大概不是一般人能享用的。

古人的茶饮由烹煮而成,烹茶煮茶首先要有好水,水以泉水为上,江水次之,井水最下。唐人张又新《煎茶水记》,曾列宜于烹茶的用水20种,包括无锡惠山寺石泉水,苏州虎丘寺石泉水等,煮茶以活水为佳。其次是用火,煮茶用炭火。古人煮茶最关键是火候的掌握,茶汤的过或不及,都影响着茶的滋味,这从生活的角度验证着中庸思想的正确。陆羽有煎汤“三沸”之说,水微有响声,水面泛起鱼眼水泡,为一沸;水面边缘涌起连珠水泡,为二沸,这时放入茶料;当水波翻滚如浪,三沸之时,舀起茶汤,此时茶味最妙。要是再烧下去,水就老了,不宜饮用。

“新火试新茶”曾是古代最流行的时尚。清明时节,无论家居还是出门在外的文人雅士,都以清明钻取的新火煮新茶。清明是取新火的重要日子,旧年的火在寒食前,已经熄灭,人们在一两天的冷餐寒食后,重新以榆柳木钻取新火,这在当时是一件盛事。白居易诗记其事:“留饧和冷粥,出火煮新茶。”由于钻火技术的限制,或者就是一种讨要新火的习惯,人们大多从人家乞分火种,游客张耒“清明不到旅人家,乞火邻船自试茶。”清明居于城外的魏野进城在寺庙享受了新火禅茶的礼遇,一时高兴,写下了“城里争看城外花,独来城里访僧家,殷勤旋乞新钻火,为我亲烹岳麓茶”的佳句。在天地澄净,春意醉人的清明时节,用新钻火,煮明前茶,迎着拂面的温柔清风,擎起兔毫盏或白玉杯,那种心境,那种滋味,大约是品尝新茶最妙的境界。

寄赠新茶,是自古相传的美俗。每当新茶上市,亲戚朋友之间都要托人或邮寄新茶,表达一种特殊的关爱。本人自小种茶,离开茶乡已有二十余年,但好茶的习惯,使我不可一日无此君,在本人的茶杯里常年不断的是老家的茶。外地再好的茶,尝尝可以,但总觉得没有家乡茶味道的醇厚绵长,茶对于我来说,已不仅是物,她更是我精神的一部分。每年春季盼望着新茶的到来,当绿衣邮差送来新出的清明茶,当我急急地打开包裹时,我已在空气中品味到了她那迷人的清香。从这里我体味到了春天的美妙。可惜本人愧乏诗才,不能深描品茶的滋味。好在唐人卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗,已写尽了人间品尝新茶的妙处。收到朋友送来新茶后的诗人迫不及待:

柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断,白云浮光凝碗面。一碗喉吻润,两碗破孤闷;三碗搜枯肠,惟有文字五千卷;四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得,惟觉两掖清风生。

清新的文字,畅快的写意,茶艺、茶道与茶心的交织,成就了这首千古茶诗,品味卢仝的茶诗,我们未饮先醉了。

国人好茶,温柔敦厚的中华文化选择了茶,茶回头又滋润了国人的生活、培植了国人的性情。如果要选择一种植物作为中国人的象征的话,那就是茶。茶根性固定,茶四季长青,茶品质温厚,茶清香宜人。廉、美、和、敬为茶之四德,人们将伦理的至美浸润在清茶之中,人生如茶,茶如人生。

林语堂在他的名作《中国人》中说道:饮茶为整个国民生活增色不少。它在这里的作用,超过了任何一项同类型的人类发明。他在遍数中国人饮茶风习后说:“只要有一只茶壶,中国人到哪儿都是快乐的。”诚哉斯言。

(原载《中华时尚》2003.4)

来源: 萧放的博客2008-09-14 23:07:29

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清明:春天的美丽仪式 生命的祭奠与感恩
——施爱东博士谈清明节文化内涵

2008年04月05日10:47   来源:新华社



  “古人云:清明者,谓物生清净明洁。清明是清洁、明亮的简称,极富诗意。”中国社会科学院民俗学博士施爱东近日论及清明时,发出如此感叹。

  这位民俗学家研究认为,唐代之前,寒食与清明是两个前后相继但主题不同的节日,前者怀旧悼亡,后者求新护生;一阴一阳,一息一生。这就是寒食与清明的内在文化关联。清明扫墓与踏青,本来是两个不同的文化主题,宋以后慢慢融为一体,并不断地被赋予肯定的文化意义。

  “人们把祭祀先人与中华民族重视孝道、慎终追远的民族性格直接联系起来,认为清明节体现了中国人感恩、不忘本的道德意识。其文化意义类似西方感恩节。这有助于在古人与今人、前人与后人间建立和谐的代际关系,进而促进人与人、人与自然之间的和谐关系。这正是中国社会几千年来得以和谐稳定发展的支柱,也是清明节具有强大生命力的民间根基。”

  施爱东表示,清明这一传统民俗节日,一直维系、寄托着中华子嗣的情感,并在民族重要历史关头突显其强大的精神感召和文化力量。

  “‘九一八’事变后,民族危机深重之时,为了号召抵御外侮,清明节被定为‘民族扫墓节’。1937年清明节,国共两党派代表共祭黄陵,极大地凝聚了海内外炎黄子孙,促进了抗日统一战线的形成。”

  “在不同的时代,传统文化被不断赋予了新的精神。这就是中华文化的神奇力量。”施爱东说。

  他强调,从历史看,作为民族文化的传统节日,其兴盛与民族发展的背景紧密关联。唐玄宗时,朝廷曾以政令的形式将民间扫墓的风俗固定在清明节前的寒食节,“寒食连清明”的假日给唐人有充足的时间、精力去享受美妙的春天;宋代更有“梨花风起正清明,游子寻春半出城,日暮笙歌收拾去,万株杨柳属流莺”的太平景象……

  施爱东对清明节列入公民法定假日感到欣慰,认为这将使这一传统节日更加深入人心,清明节的活动色彩与文化内涵将因之获得进一步丰富与扩展。

  “清明从节气上正排在春分之后,此时天气回暖,到处生机勃勃,人们远足踏青,亲近自然,可谓顺应天时,有助于吸纳大自然纯阳之气,有益于身心健康。清明节俗本身具有十分丰富的文化内涵。”施爱东说:“如今,中国经济崛起,当我们慎终追远的时候,更应催护新生;欣逢盛世,我们更有理由张开双臂享受这春天的清明。”

  “春天的美丽仪式,生命的祭奠与感恩。”施爱东博士用充满诗意的话语形容他心中的清明节。(记者廖翊)

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