[欧游纪行十四] 瑞士五日行

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叶涛

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1^# 大中小发表于 2009-7-2 15:19 只看该作者

[欧游纪行十四] 瑞士五日行

6月24日晚，告别了热情的柯若朴教授，我从莱比锡直接前往瑞士的苏黎世，开始了五天的瑞士之行。我乘坐的火车始发站是维也纳，经布拉格到达莱比锡。这次旅程享受了最好的火车旅客的待遇，单人卧铺包厢，还有简易盥洗室，尽管价格不菲（134欧元），但确实物有所值。经过10个小时的旅程，于25日上午9点17分抵达苏黎世火车站。
  这次到瑞士，是接受苏黎世大学民族学研究所教授、苏黎世大学民族学博物馆馆长傅玛瑞（Mareile Flitsch）的邀请，前来参加她组织的学术会议。十二年前，傅玛瑞在德国柏林自由大学做教授论文时，曾经到山东进行田野调查，我负责安排了她的行程，并且一起下乡，当时向她学到不少田野作业的本领。
  傅玛瑞考虑的非常周到，专门雇请了她的研究生蕾娜（Lena）作为我在瑞士这几天的陪同。蕾娜硕士论文是研究安徽人在上海开的“麻辣烫”饭铺，为此在上海和安徽进行了一年半的田野调查，中文说的很好。她是德国柏林人，在柏林自由大学随同傅玛瑞读硕士，这几天正在苏黎世申请瑞士的奖学金，希望能够继续跟随傅玛瑞读博士。她能够熟练运用英语、意大利语，法语也能够进行基本交流。
  6月26日—27日，在苏黎世大学民族学博物馆举行的学术会议，名称为“THE BODY AT WORK: MATERIALS AND METHODS PROGRAM”，这是“EURO—ASIAN NETWORK FOR THE STUDY OF EVERYDAY TECHNOLOGIES”的第三次工作会议（WORKSHOP）。来自德国、美国、法国、英国、瑞士、日本和中国的将近20位学者参加了会议。两天的会议安排的非常紧凑，与会学者就手工技艺的传承、工具与身体的关系、人类技术行为的传承及其社会意义等议题，介绍了个人所进行的研究，并就每个学者的发言进行了研讨。会议工作语言是英语，蕾娜十分尽职尽责，把与会学者的发言及时翻译给我，使我真正做了一名能够听得懂的听众。
  傅玛瑞还为与会学者安排了学术考察活动，于6月28日前往瑞士中部山区的BALLENBERG（巴伦贝格）考察一个露天博物馆。巴伦贝格露天博物馆和巴伦贝格手工艺课程中心是20年前开始建立的，占地面积66公亩（约合1000亩地），目的是保护和传承瑞士传统手工技艺，他们将瑞士不同地区的民间建筑样式原样搬到博物馆中，在其中陈列介绍了家禽喂养、桑蚕养殖、传统农业生产、各种手工艺技艺等，内容十分丰富。他们还开设有各种手工艺技艺学习课程，供喜欢手工艺的人们前来上课学习。从苏黎世前往巴伦贝格，途经卢塞恩，沿途景色宜人，处处可以入画，瑞士风景之秀美确实不可言表。
  6月25日和其他几天的零散时间，我和蕾娜抽空游览了美丽的苏黎世。苏黎世是瑞士最大的城市，共有37万人口（瑞士总人口为730万），居民说瑞士德语。苏黎世是国际金融和经济中心，银行林立，商铺云集，世界名牌及奢侈消费品应有尽有，是世界上消费最高的城市（据说仅次于温哥华）。苏黎世城区紧靠苏黎世湖北岸，沿利马特河两岸展开，老城区不大，城市建筑历史悠久，数百年历史的房屋比比皆是。
  我们在苏黎世老城区街巷中漫步，乘游轮畅游苏黎世湖，在街边品尝着咖啡观看各色游人，朦胧暮色下饱尝意大利美味……
  6月29日上午10点，乘火车经瑞士的巴塞尔进入德国，在汉诺威换车后，于晚上7点回到我的根据地哈勒。