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新乡土中国[023] 第十五章 富民:让农民真正富起来(二)

上一篇 / 下一篇  2010-12-10 11:15:15 / 个人分类:新乡土中国

四、幸福走进千万家:以三个农民家庭为例

1.卖菜大王

桐琴镇东皋村的程江,今年43岁,一家三口人,儿子在外面读大学。程江是靠卖菜起家的,村主任安排我们在村委会办公室座谈,原来程江就在村委大楼下的菜市场卖菜,这时是下午七点多钟,想必程师傅一天的工作也快要结束了,问起我们的谈话是否影响他的工作,他说不会。这样笔者就较心安理得地跟他聊起家常来:

罗彩娟(以下简称罗):您好!请您谈一下你们家的发家史。

程江(以下简称程):我家里以前都是种田,世代都种田的,改革开放以后就弄点小菜卖卖,做点小生意。做了有14年的生意,1982年9月分田到户的时候就开始做小买卖,刚开始是开小吃店,做了两三年就改行卖菜。1991年办的那个市场。

以前种田的时候一年种的都不够吃,那个时候我们是6口之家,兄弟姐妹4个,都不够吃,年年都向国家借储备粮。粮食都吃不够。我们这里什么都不种,就种粮食。那个时候是集体的,所以蔬菜、水果也很少有人种,基本上都没人种。那时集体的就以水稻为主,小麦和油菜也种得很少。这样其它经济作物都没有。

罗:那么现在的情况怎么样?

程:分田到户以后就逐年逐年的比以前好多了。每年增加。可以说是三年翻一番,就靠卖菜。年收入有四五万。刚开始的时候是没那么好的了,就是搞了开发以后,外来人口多了,既然一个人他在这里了,那他的吃喝拉撒就一定在这里了,他样样都在这里的,消费都会在这里,生意就会好,生意也是一年比一年好,一开始弱的时候也没那么好,一天能卖一两百的毛利,但现在一天都是两三千块的营业额。

罗:具体一天的工作是怎么安排的?

程:我起床很早的,凌晨一点半起床,两点种就开车去进货,到武义或永康去批发,五点钟回来就开始卖菜,卖到晚上7点钟,我中午是回去休息的。下午是妻子在那里卖菜。反正我都是中午12点回去睡觉,然后下午4点起来。晚上到8点多就收摊。一年到头都是这样,有钱赚就不怕辛苦的。

罗:一直种田怎么会想到开饭店,资金怎么解决的?

程:资金一开始是很少的。就是一点点的,可以贷款的,那个时候太穷了,人就想改变一下了,所以就想做点生意了。以前饭都不够吃,根本就是年年欠债。那个时候是肯定没钱了。

罗:后来怎么从开饭店转到卖菜了呢?

程:我知道做饭店要债难,很多吃了白吃的,有些人吃了说没钱,像有些债是要不回来的。在市场卖菜一般是不会有人欠钱的,而且开饭店还要跟人家吵架,这个帐很难要的,很多也不是很难要,但是一年到头你碰到几个这样的就很头疼了。开饭店也是很辛苦的,还是卖菜好一点,接下来就改行卖菜了。一天卖菜的数量是1000斤是最起码的,反正蔬菜随季节变化来卖。因为我们这里的人都是在厂里打工的多,种蔬菜的很少,都是买菜吃了。

现在我们家住新村,新房五层,地皮是自己买的,110个平方,是统一规划。2003年买的地皮,花了三十万买的地皮。现在花了大概58万。贷款的。贷款贷了九万。

家里还有田,免费给别人种的。我是啥都买,只有蔬菜我是不买的。旧村还有房子的。我旧村的房子还有我老爸老妈,还有154个平方是空在那里的,再有50来个平方是老爹老妈住的。还有两百来个平方。旧村的房子就是出租的。每个月一间房有80元。新房就跟妻子住,因为儿子在外读书。收入就是卖菜、租房,租房得的钱都是给父母的。

罗:你们家都有什么家电?

程:家电基本上都有了。彩电、空调、冰箱、微波炉、小家电都有的。就是没有轿车。摩托车有,拖拉机也有的。都是一年一年添置的。

罗:你们三口之家怎么想买那么大的房子?

程:钱留下来也没什么,趁年纪轻的时候盖点房子,以后新区要开发的时候,到时以后还可以做一点小买卖。因为那个可以算是店面房,以后年纪大了可以自己留一点,到时可以出租,那就可以做养老金。收点房租,老了可以花花。反正现在辛苦一点还吃得消。

平时靠两个大型拖拉机去进货。大的开支主要是供应儿子读书,一年要2万多元,学杂费、书费就要16500元,他读浙工大自动化专业。他一个月还要1000元零花钱。一年要20000多,这是最大的开支。现在都不去旅游,以前还去,现在这两年没去,盖房子嘛。从来没去杭州看过孩子,这工作停不了的,所以都没空去的。

不说远的,以前吃都不够吃,现在吃什么都得了,也没什么好吃的了。基本上都说普通话,跟外乡人也是讲普通话的。

亲戚都是做买卖的。我的姐姐是做粮食的。我老婆那边的亲戚,卖家用电器的有,卖装潢材料的有,这些都有。亲戚也都在方圆十里之内。真正种田的很少,都是做小买卖,或者到厂里上班的。家里的米都是买的。

自己做生意就比较自由一点,打工的就是没那么自由,收入厂里也有几千块一个月的。

有十来年不种田了。菜不新鲜了,第二天就卖便宜一点的。菜这东西,好的就卖贵一点,差一点的,打工的收入不多的,只要便宜一点,他也就会要的。我们的价格比县城的高。起码高20%。那也没办法,他们不可能买点蔬菜要到外边去买啊,我们这里的蔬菜越是农村越贵,县城便宜,但省城更便宜。有时我们去杭州、金华去进货的。现在是大城市供应小城市,以前是小城市供应大城市。国家有补助,另外人家是搞大批量的,它们种出来的又便宜,又好。高山蔬菜也有的,它们也拉到武义县城,我们也去要的。肉类我们不卖,只卖蔬菜。卖蔬菜不准经营肉类。我们主要供应开发区的食堂,他们每天要买的,都要普通的菜,一个食堂一天要一两百,不同种类的,大一点的食堂两三百的一天。每天批进来的菜,基本上都要卖掉。食堂供应他们的收入固定有三四百。有七八个食堂是固定的,还有学校,如果学校不放假那就还有两个学校。

一个月都没有休息的,一年到头就是休息两天,休大年初一,大年初二。其实讲累是以前累,现在这种累就是时间长,不是去抬、去背、去挑,也没那么累的。那时的累和现在的累不一样,晚饭的时候看看电视就睡觉了。

基本上没有淡旺季分。就是什么季节卖什么季节的菜。因为我们这里种菜的人少,所以没有淡旺季之分。竞争是肯定有的。做生意都有竞争,有竞争就有动力了。主要是靠信誉,不能短斤少两,不能以次充好。好的就是好的,差的就是差的。要是你一天赶跑一个顾客,那一百天后你就不用做生意了的。

困难好象也没什么困难,卖蔬菜好象就是很容易的东西。现在都是用电子称。七八年前就开始用电子称。以前用手称、后来用担称,再后来就用电子称。

罗:你对现在的生活感到幸福吗?

程:反正我想想是可以的,生活上没有什么烦恼,反正房子有了,儿子以后出去了,以后就是考虑买个车就好。可能做几年年纪大了也要改行的,改就改个早上不要那么早的,就是其它的小买卖的。等儿子的工作安排好了,自己就要改行做个轻松点的。

从谈话中,笔者不仅为程师傅的乐观、上进的思想所感动。我们也可以从这些字里行间体会出程师傅的生活是紧张而充实的。说完,卖菜大王程江师傅露出欣慰的笑容,幸福之感洋溢在他的笑容之中。象村里其他村民一样,程师傅正展望着美好的明天。

2.种植大户

来到陈弄村邱官寿家,笔者一眼就看到他家的墙壁上张贴的一张奖状,是宣武乡授予他“2000年发展高山蔬菜种植大户”的奖励。对此,笔者愈加感到好奇,对于他怎么发展高山蔬菜的过程想要一探究竟。

邱官寿告诉笔者,他家1998年就开始种高山蔬菜了,那时村里只有两三个人种,他是村里最早开始种植高山蔬菜的那批人家。那年只种四季豆,因为当时大莱村有人收购四季豆。1999年,村里有30多户人家也纷纷种植四季豆了。到2000年,邱官寿拓展了种植规模,种了三四亩的高山蔬菜,是村里种植最多的一户。他说:

我们以前种四季豆都是自己吃吃,也没有管理,肥料也没有这样用,也没有这样花精力的,四季豆就是自己吃的,一个星期不理,它就黄了。那时我们讲这个东西是不好种的。以后有了金老师和乡镇领导的帮助,派人来指导我们,所以我们现在四季豆一下子种下去管理好的话六七十天就可以成果,管理不好的话也是没有的了。到2000年的时候就是上级党委重视,有这个技术指导我们的产量就增加了很多。1998年开始种到现在都没有停下来过。那个时候种的就只是四季豆,现在我们还种蕃茄,茄子,好几种蔬菜种起来。

(家里)有五个人,儿子、媳妇在外面,儿子媳妇是做饮食的,一年也十几万。好几年回来一次,就是我和老伴两个人在这里。劳力是有的,就是有点紧张,我们现在基本上是早上4点钟就起床了,烧饭吃了,五点钟就走了,因为这个采四季豆都是上午的,下午就不收购了的。下午就是管理四季豆,要打药,要除草的,要摘叶子的。这个种高山蔬菜的时候比较长,五、六、七、八、九这几个月都比较忙。要到十一月以后,就开始割稻子,收完稻子,稻草割回家以后才会空闲一点,那时候就种一点罗卜,现在就种四季豆。

通过这几年种植高山蔬菜,邱官寿家的收入比以前高出百分之七十,从开始种到现在每年都有增加。虽然他在村里年纪算是比较大的了,但收入水平还属于较高的层次。每年有一万多元的收入。为了给笔者更直观的认识,邱官寿拿出自己家出售高山蔬菜的帐本来,笔者翻看了他家去年七八月份的四季豆和茄子收入情况(见表9、表10):

表9   四季豆收入情况表          表10   茄子收入情况表

时间

数量(斤)

单价(元)

总计(元)

时   间

数量(斤)

单价(元)

总计(元)

8.1

96.5

1.10

106.1

7.20

10

0.40

4

8.2

78.2

1.20

93.8

7.24

132

0.60

79.2

8.3

72

7.29

29.9

0.60

18

8.4

29

0.5

14.5

7.30

19.5

0.80

15.6

8.5

55.6

0.6

33.4

8.2

26.6

0.80

21.3

8.6

39.3

0.6

23.6

8.4

27

0.50

13.5

8.7

19.4

0.7

13.6

8.7

26.3

0.80

21

8.8

79.8

0.75

37.3

8.9

16.5

0.80

13.2

8.9

TAG: 富民 农民 乡土 中国

 

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