翁烈辉,广东汕尾人。国际亚细亚民俗学会、中国民俗学会会员,潮汕历史文化研究中心特约研究员,广东省疍民文化研究会理事,诗词作品入选《当代中华诗词库》;论文《关于修志的“因”和“创”之探讨》荣获广东省人民政府地志办2016年省地志理论研讨优秀论文三等奖;《南海雄风---汕尾疍民历史文化研究》获首届暨南大学“潮学优秀成果奖”(在全球潮汕学术领域)二等奖,首届汕尾市文艺奖金奖;民俗专著《广东汕尾民俗漫谈》荣获潮汕历史文化研究中心“第七届潮学奖”三等奖,曾多次应邀参加国内外学术活动。

汕尾岁时节俗琐谈

上一篇 / 下一篇  2024-01-06 17:33:57 / 个人分类:岭南历史民俗

汕尾岁时节俗琐谈

              翁烈辉

汕尾人古时过春节,黎明即起,初一用斋菜礼神祀祖,爆爆竹,礼吃福斋初二主宾交贺,初二用荤菜,主宾有礼,礼尚往来,热热闹闹,至初五止。初五过,各家上社庙,求签,求平安,避官非风事,求生意兴隆,求农获渔获丰收,问自身及子女一年运数

自古以来,汕尾一首童谣就这么唱:“初一早,初二晏,初一自己家人拜年,初二外嫁女回家。)初三睡到日半挂,初四神落天”(迎神初四过,各人觅工课),初五“年径开”(商店的大锁开了,比喻年要离开了)初六食“大锤”(一种油炸食物),初七人食“七样菜羹”(七种蔬菜和在一起炒),初八人“食斋”(吃素),初九“天公生”据说正月初九日是明朝末代皇帝崇祯的诞生日,清代时,京都各地摆香案礼拜。清朝官吏查询及此,百姓讳言,此日为天生。这一天城乡不宰牲畜,不除秽物,诚感天地好生之德。),初十媳妇敬“大家”(婆婆),十一嚷喳喳,十二搭灯棚,十三人开灯,农历正月十五日,古称上元,就是道家的“三元”之一:上元正月十五日,中元七月十五日,下元十月十五日。从正月十起,一些地方嚷喳喳,准备开灯 初十起,开始泡灯茶[谐音丁,比如人丁兴旺]大多地方在十二搭灯棚,十三日开灯{开丁})十四灯正明,十五行月半,十六过,各人找工课。”汕尾又有《正月谣》是这样唱的:初一人拜神,初二人拜人,初三人回拜,初四人等神,初五神落地,初六年径开,初七七不出,初八八不归,初九九头空,初十人擎安,十一擎阿公,十二擎阿婆,十三人开灯,十四灯正明,十五行月半,十六人完灯,十七、十八搭戏棚,十九、二十土地爷生,廿一、廿二做大戏,廿三、廿四戏正去,廿六、廿七拆戏棚,廿八、廿九算公数,三十正巡阿妈你了。

汕尾在立春之时,雨旱卜蛙声,农家渔家购粮存蓄有司送勾芒、土牛,勾芒名抝春童,不帽春寒,著帽春暖。土牛多水则黑;多旱则红。野老见以占年,亦犹田家无五行,雨旱卜蛙声之意。[1]

上元节,迎紫姑,猜谜语。古时,正月十五迎紫姑汕尾民间重要的习俗。紫姑又作子姑、厕姑、茅姑、坑姑等,是民间传说中的厕神。传说紫姑原是一大户人家的婢妾,因不堪主妇虐待,于正月十五那天激愤而死,天帝悯之,命为厕神。百姓同情紫姑的遭遇,故在她的忌日(即正月十五)扎其像身迎之祭之。上元元夕指的都是元宵节。其时间为农历正月十五日,是汉族传统节日元宵节。农历里正月为元月,然而古人称夜晚为宵,而正月十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。汕尾一元复始,大地回春、皓月千里的节日夜晚,观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融。汕尾送灯,即在元宵节前,娘家送花灯给新嫁女儿家,或一般亲友送给新婚不育之家,希望婚后吉星高照、早生麟子以求添丁吉兆,因为谐音。在正月十五晚上,想生儿子之妇女到神宫灯下绕行一圈,偷偷摘取一、二条灯穗,汕尾俗串灯脚,装进贴身口袋带回家来。海丰在明清时期,还有拾白灯生男孩、拾红灯生女孩之俗。屈大均《广东新语》云:海丰之俗,元夕于江干放水灯,竞拾之。得红者谓为女兆得白者喜为男兆,。或有诗曰:元夕浮灯海水南,红灯女子白灯男。白灯多甚红灯少,拾取繁星满竹篮。[2]现汕尾市区内,还有地名叫白灯”、“红灯”,都是当年汕尾疍民在元夕浮灯海水,让人拾白灯的地方,当然,在那时,古人重男轻女的思想下,拾取的就是白灯多甚红灯少”的了。

天穿节,十九日,汕尾人煎糕饼。汕尾煎饼补天穿,俗称天穿射。十九日至二十日天穿,二十一日地穿。天穿日与雨水相近,汕尾民间为祈祷苍天保佑雨水之日,屋无穿漏,每逢天穿节,汕尾疍民便用红丝线系上煎饼,将其掷于屋顶上方,寓意为补天漏补天穿有祈风调雨顺之意,也是对女娲补天的一种效仿。汕尾有些地方在此日还将煎饼撕成小块,随意抛向天空,俗称为补天,再撒些于地,意为补地。

春社,汕尾人入庙祭,饮福酒,扶醉而归。[3]春社是源自中国的传统民俗节日,在朝和西周时期,是男女幽会的狂欢节日后来春社则主要用于祭祀男女幽会被人忘记在汕尾,春社的时间一般为立春之后的第五个戊日,约在春分前后,但在民间也有二月初二、二月初八、二月十二、二月十五之说。春社,汕尾疍民入庙祭,长饮福酒,人人欢乐,扶醉而归。

寒食,祭祖,挂币,开青。据说,因为清明节这天寒食禁火,为了防止吃冷餐伤身,所以让人们参加一些体育活动以消食化气。宋代清明三日,各地民众要上午祭扫先人陵墓,下午去郊游踏青。所以清明节既有寒食祭祀的伤感清冷,又有踏青游玩的宴饮欢笑,是一个富有特色、矛盾统一的节日。荡秋千,打千秋,汕尾地区有之,是我国古代清明节习俗。秋千,意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老,最早叫千秋,后为了避忌讳,改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架,再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可以增进健康,而且可以培养勇敢精神,尚秉和先生在其著作《历代社会风俗事物考》中引用《后汉书·周举传》写道:寒食在汉末初起,一月寒食自魏武令观之,则自冬至起,至清明皆寒食,变本加厉。寒食节在汉末最为苦境也。[4]

四月人节,重糕粿,庆佛旦。每年农历四月初八这一天,是佛祖世尊的诞生日,汕尾海陆丰民间,特别是汕尾疍民,都要做重糕粿来庆旦。先用粳米粉泡水,泡过水的粳米放在石磨里磨成浆,把粿浆盛在锡盘上烙熟一层,再铺上一层粿浆层层烙熟,最后一层添上虾仔,小肉团,葱花,这就做成一道颇具南国风味的美食,在佛旦节期间这种佳品尤受欢迎。[5]

五月端午,龙舟竞渡,设标夺帜,水乡演戏,代纸衣祭水鬼。[6]五月端午,龙舟是中国端午节的习俗之一。汕尾疍民在端午节里,最重要的节日民俗活动就是赛龙舟赛龙舟的起源,在远古,其起源可追溯至战国时代早在屈原之前,就有赛龙舟赛龙舟有多种说法屈原,祭水神龙神等祭祀活动。汕尾疍民有一部分疍民认为,他们赛龙舟,是为了纪念马援。汕尾赛龙舟前,要举行各种祭祀点香烛烧纸钱,供鸡、米、肉、果、粽子等,然后疍民设标夺帜,各个水乡演戏,请来汕尾白字戏、正字戏、西秦戏等戏班,热热闹闹地来做大戏,演尽古今喜怒哀乐,最后,汕尾疍民燃纸衣,来祭水鬼,人间丰衣足食,阴间水路也要丰衣足食汕尾疍民祭祀龙神,和马援时,现场的气氛很严肃,汕尾疍民主要祈祷风调雨顺、去邪攘灾、事事如意划船平安。表达疍家人们内心良好的愿望,和对美好生活的向往。

六月初六,曝银日,疍家曝鱼干[7]六月初六,汕尾疍民曝鱼干、曝钱币,禳灾祈祷,预祝五谷丰盈、丰衣足食。

七夕,置花小雨盒以乞巧。[8]七夕,为上古古人夜观天象的节日,而穿针乞巧是中国最早的乞巧方式,始于汉,流于后世。乞巧在古代很盛行,尤其是妙龄女孩更是乐此不疲,其为中国唯一的女儿节。因为,“乞巧”的潜意识里,其实就是“乞爱”,是对爱情、婚姻和家庭的渴望——“穿针引线”。 “乞巧”本身就是男女姻缘的隐喻。在汕尾,疍家女在“七夕”的晚上,把花放在小雨盒里,等待天下点小雨,如果天下点小雨,就表示牛郎织女相会了,疍家女就会喜极而泣;因为这表示自己的姻缘也会和和合合。

中元节,化纸衣祭水鬼,海祭,冀日茶果供神[9]每年农历七月十五日,便是中国一年一度的“鬼节”----中元节,道教谓中元日,地官降下,定人间善恶;日夜讲诵是经,齐咏灵篇囚徒饿鬼当时解脱佛教称为“盂兰节”,来自目连救母”,儒家对死去的亲人——“善鬼”,以及非亲人恶鬼”的拜祭招魂,化解怨气消灾增福;这是道教、佛教儒家孝道思想结合。汕尾疍民盛行在这段时间对死去的亲人和非亲人进行拜祭招魂。在海边,或者海里,汕尾疍民在这段时间中,要集体烧冥钱冥元宝

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