张清水搜集整理的“农历新年广州人的风俗”

开门：

   选个好的时候，以鞭炮来开门，有的在大清早，有的在半夜。门上，早已贴上门神、春联跟“开门大吉”等吉利话的红条。

财神与蚬子：

   孩子、小贩、脚化子等，握着一叠写上“财神”的红纸挨户送卖，人家爱听吉利话，给他一二个铜子了事。有的卖好吃的蚬子，大呼“发财大蚬”，“现”与“蚬”谐，人们也多买它。

拜年：

   照例的工作，孩子们最欢喜。拜了年，有糖子吃，还有“利市”讨。如果日子不好，是“破日”或“三煞”，则不拜年。

玩耍：

   唯一的消遣是游览、看戏、赌博；警察好似遵俗的见了各处赌骰子、色子、纸牌的都不大干涉。但只一二天，过此不行了。

年初二：

    这天有三件事要做的。第一，妇人、老婆子等，早早起来，以猪、鸡、鱼、橘子等供祭祖先，这叫做“开元”。开元后，讲话、举动，方可随便些；地也一直到这时才准扫。其次，是各商店的伙伴的去留，都在这一天决定。老板于筵席中敬酒时婉说出来。因为这席酒十分难吃，人们都说是“无情酒”。第三是“放生”，人们多于这天放些鲤鱼。

吃喝：

   新年里的饮食最讲究不过。金盒、瓜子、香茶、煎堆、油角、年糕、萝卜糕等。菜蔬，以贫富来分，那是说不了的。

人日：

   初七叫做“人日”，多到“花埭”去逛街。

石战与打仔：

   附近的乡村，有在新年的时候打“石战”的。双方划地为界，拾石相掷，闹得很凶，打伤人，各不相究。“打仔”止限于孩子们。两姓或两村的孩子在山野斗打，以胜负卜年成的好歹；壮年人加入作战的，也有。

开灯：

   新生子跟新讨媳妇的都得“开灯”。有的想发财的也得“开灯”，这叫做“发财灯”。有的在初五以前举行，有的在元宵前后。公众举行的，搭棚演戏，大开筵席，消费是很大很大的。家里没有孩子的，到庙里去“请灯”“灯”与“丁”谐，听说请了灯可以生子。这个仪式，也是怪麻烦的。

头炷香：

    观音山的三元宫，白云山的郑仙祠等，香火最盛。元旦的清早，大家争烧“头炷香”，有的希图一年的“利市”，刚是半夜，便有起身去的。

生菜会：

    郊外各乡村都得举行。大家在郊外席地大吃生菜，非常的热闹。唱八音、演戏的亦有。据说，这样做了，年成必好，故盛装的男女也纷纷去参加。

摸石洞：

       X地的庙堂，有个石洞，庙祝拾了些螺蚬放在里面。新年妇女去进香时，多伸手去石洞中摸索，摸得螺的，主生子，蚬，则生女。虽然要出钱给庙祝，才得伸手去摸一摸，她们仍是抢着去摸，以卜今年生育的性别的。

打地气：

     郑仙祠等处有许多妇女带了被去那里睡一晚的：听说睡了，身体康健，多生贵子。无子的人，前往“打地气”的，最为众多。

买花、买金鱼：

    到了除夕的晚上，双门底、十三行、十八铺的花市上场：水仙、吊钟、梅、桃，……罗列街头，多到无以计数。金鱼也不少。大家争往品赏、购买，挤得水泄不通。这特殊的夜市，生意极旺，一直闹到有人开门为止，南京的夫子庙，是不能够与之相提并比的。

补天穿：

    “初七”的这一天，煎些咸甜的糍糕之类的东西去奉神，听说是“补天穿”。这是不大普遍的事情，西关的住户，才有人举行。