梅联华：《南昌民俗》介绍

前言／1
第一章  绪论／4
  第一节  南昌历史概况／6
  第二节  南昌人文地理／9
  第三节  南昌民俗的特征／18
第二章  生产民俗／24
  第一节  南昌主要农作物种类／26
  第二节  农时节气(南昌谚语)29
  第三节  南昌农耕习俗／35
  第四节  南昌渔猎习俗／39
    钓鱼／39  捕猎／42
  第五节  南昌手工匠习俗／43
    九佬／43  十八匠／44  被淘汰的行业／46
第三章  生活民俗／48
  第一节  饮食民俗／50
    南昌人的饮食结构／50  南昌菜的构成与特征／t5l
    南昌名菜与风味小吃／53  南昌餐饮名店／63
  第二节  饮酒习俗／64
  第三节  饮茶习俗／67
    南昌老茶铺／68
  第四节  服饰民俗／71
    服饰／71  首饰／75  发型／75  冠戴／77  鞋袜／77
  第五节  出行民俗／78
第四章  商业民俗／80
  第一节  南昌商业概况／82
    店铺商业广告／82  流动商贩广告／84
    农贸市场／86
  第二节  商业老字号／87
    “亨得利”钟表／87  “黄庆仁栈”药业／89
    “荣昌”西服／90  “永康福”颜料号／91  “鹤记”照相馆／92
  第三节  商铺名店／92
    “广益昌”百货／92  “李怡昌”绸布百货商号／93  “沈开泰”
    南货商号／93  “信茂”南货茶庄／94  “李祥泰”绸缎／95
    “梁粹泰”帽庄／96  “李恒茂”鞋店／96  “积古斋”古玩
    珠宝店／96  老理发店／97
  第四节  南昌特产／97
    南昌酒／97南昌糕点／101  万昌祥炒货“湿子花生”／103
    南昌豆豉／103  南昌梨膏糖／105  安义枇杷／106
    鄱阳湖银鱼／106
第五章  居住建筑民俗／108
  第一节  民居的基本特征／110
    江南民居概述／110  南昌民居的基本特征／112
  第二节  南昌民居的民俗活动／114
    选址／115  “出煞”／115  建房／116  上梁／116  乔迁／117
  第三节  南昌古城七门风俗／118
    南昌古城变迁／118  七门／12l
    九洲／124  十八坡／124  三湖／124  九津／125
  第四节  南昌古塔／125
  第五节  南昌古村建筑／128
    安义——千年古村群／128  永木黎村／133

    朱姑桥梅村明清建筑群／134  汪山土库(官宦豪宅)／135
第六章  岁时节日民俗／138
  第一节  岁时节日民俗特点／140
    鲜明的农耕文化特征／140
    浓厚的伦理观念与人情味／141
  第二节  南昌岁时节日风俗／141
    春节／142  元宵节／151  春龙节／153  花朝节／153
    清明节／154  端午节／156  立夏节／158  天中节／158
    七夕节／159  中元节／162  牛会节／164  中秋节／164
    重阳节／165  冬至节／167
第七章  人生礼仪／168
  第一节  诞生礼仪／170
  第二节  成年礼仪／176
  第三节  结婚礼仪／177
    民间传统结婚礼仪／177  婚姻陋俗／185
  第四节  寿庆礼仪／186
  第五节  丧葬礼仪／189
第八章  民俗信仰／194
  第一节  南昌庙宇庵堂／196
    万寿宫(道教)／196  青云谱道院／200
    南昌孔庙／201  佑民寺(佛教)／203
    天宁寺(佛教)／204  翠岩寺(佛教)／204
    礼拜堂(基督教)／205  松柏巷天主教堂／205
    清真寺(伊斯兰教)／207
  第二节  南昌庙会／208
    万寿朝仙会／209绳金塔庙会／215进贤康王庙会／215
  第三节  巫术与禁忌／216
    民间巫术／217  民间禁忌／218  数字禁忌／222
    渔家禁忌／223  语言禁忌／223  行为禁忌／225
    饮食禁忌／226  节庆禁忌／227  议婚禁忌／229
    生育禁忌／230  丧葬禁忌／231
第九章  南昌方言／234
  第一节  方言的基本概况／236
    汉方言区的划分／236  南昌方言的形成／237
  第二节  方言词汇／239
    形容词／240  指称代词