山东小记

上一篇 / 下一篇  2014-11-29 20:47:03 / 个人分类:花园散步

 

山东小记

 

张志春

 

乳山银滩卖菜者

 

小曲说那天出来买菜,看见有小白菜一元一把,想买来中午下面条吃。拿着横过马路,却听有人身后喊叫。回头一看是卖菜的老大爷。

她一楞,什么事啊?帐算错啦,钱收少啦?

只见那大爷手拿一把小白菜,说你买的是我摆样子的,晒蔫了,不好吃。这是我筐子里放的,鲜活,好吃。我卖菜就要让人吃个好菜。说罢就将那一把菜递过来。

一般卖菜者,似乎不是这样。

或许,周公的礼乐教化,孔孟的仁义礼智信等伦理观念,仍弥漫在齐鲁大地上。如同血脉一般古今贯通。

 

 

小区

 

乳山区各种住宅小区林立。忆海苑啊,皇冠住宅啊,各有特色;而石岛则是一个赤山集团囊括了这里的山、海、湖、道路以及房地产,成为一个博大的统一体;乳山有宽阔的海滩,有海岛,有大拇指广场,虽然有人说那沙子是外地拉来的;而石岛有相对而出的临海的山,有临海而改造洼地而形成的凤凰湖,有海边可倚可坐的水泥墙面;银滩区广场宽阔,大拇指雕塑,有众多的群众娱乐,秧歌、歌舞、卡拉OK、散步者、嬉水者,有拖拉机拉着小渔船准备夜半赶海的渔民;石岛有湖边如油画般的灯影风景,有红艳的朱雀雕塑,有密集的树木和清爽的草坪和一尘不染的环湖大道;

乳山区有渔民卖菜卖瓜卖果者,小商店小饭店多而乱,来往人多,热闹;石岛几乎全是旅游者、外地来避暑渡假者,人影稀疏;乳山渔村临近,庄稼菜地随处可见;石岛处处是景,纯美,公园一般,很少能见到渔民;乳山有公交车,出租也不少;石岛一般只能自己开车出行,听说年底还是明年通轻轨,而乳山无此条件;乳山房档次高低不一,中低者居多,楼间距小;石岛多中高档房,房间距大,绿化好,有小桥流水,有交错宽阔的车行大道。时有人们相伴悠悠然地散步。

或许到了休闲时代。

 

乳山喜饼

 

201482日中午,在乳山银滩区的集市上,见到一叠圆而厚的大烙饼,约8-10个装入塑料袋中。旁侧写着“喜饼”的广告字样。问售饼的中年男子,说这结婚用的。来贺喜的客人们无论多少,主家要给每人准备好一袋喜饼,让他们婚宴后带回家去。

这当然算作一种还礼。中国历来讲礼行来回嘛;其实让行了礼而未能来的客人的家人也能品尝到主家的馈赠,算作对婚礼喜庆的一种张扬,对善缘的一种推衍;第三,我想可能还有这样一种可能,也是最重要的。因为婚礼是一种神圣的仪式。而经过仪式的所有物品都如同寺庙里的开光的物品一样,带有一定的神圣与吉祥的意味,带回去也能给客人及其家庭带来吉祥与吉祥。今日街头所卖是无色的塑料袋,过去可能是红包装,或麻纸包裹上添一方红喜纸。再说饼的圆而厚,与国人将所有吉祥意味积淀其中的形式相重叠。

这使我想到关中地区新婚时新娘子为所有客人送喜帕的习俗。形制不一,但情理如一。

这位卖饼的中年汉子告诉我说,这种习俗只有乳山地区。临近的文登就没有。真可谓一处一个乡俗,一地一个胡基,一国一个旗旗。


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秦岭醴泉──张志春个人空间 引用 删除 张志春   /   2014-11-30 11:55:44
是的,1999年在邹城站前饭店午餐,饭菜量大美饱,一碟胜过某地三碟,让人想见了孟子的豪放。
一笑堂 引用 删除 宁锐   /   2014-11-30 06:26:12
一次外出回来,我在曲阜师院后门外一家饭馆去吃饭。一大碗大肉炸酱面5元钱,碗似陕西的大老碗,实在吃不完。告诉服务员,可只打一半,饭钱照付。他说,那不行,量不够!
 

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