新乡土中国[023] 第十五章富民：让农民真正富起来（二）

上一篇 / 下一篇 2010-12-10 11:15:15 / 个人分类：新乡土中国

四、幸福走进千万家：以三个农民家庭为例

1．卖菜大王

桐琴镇东皋村的程江，今年43岁，一家三口人，儿子在外面读大学。程江是靠卖菜起家的，村主任安排我们在村委会办公室座谈，原来程江就在村委大楼下的菜市场卖菜，这时是下午七点多钟，想必程师傅一天的工作也快要结束了，问起我们的谈话是否影响他的工作，他说不会。这样笔者就较心安理得地跟他聊起家常来：

罗彩娟（以下简称罗）：您好！请您谈一下你们家的发家史。

程江（以下简称程）：我家里以前都是种田，世代都种田的，改革开放以后就弄点小菜卖卖，做点小生意。做了有14年的生意，1982年9月分田到户的时候就开始做小买卖，刚开始是开小吃店，做了两三年就改行卖菜。1991年办的那个市场。

以前种田的时候一年种的都不够吃，那个时候我们是6口之家，兄弟姐妹4个，都不够吃，年年都向国家借储备粮。粮食都吃不够。我们这里什么都不种，就种粮食。那个时候是集体的，所以蔬菜、水果也很少有人种，基本上都没人种。那时集体的就以水稻为主，小麦和油菜也种得很少。这样其它经济作物都没有。

罗：那么现在的情况怎么样？

程：分田到户以后就逐年逐年的比以前好多了。每年增加。可以说是三年翻一番，就靠卖菜。年收入有四五万。刚开始的时候是没那么好的了，就是搞了开发以后，外来人口多了，既然一个人他在这里了，那他的吃喝拉撒就一定在这里了，他样样都在这里的，消费都会在这里，生意就会好，生意也是一年比一年好，一开始弱的时候也没那么好，一天能卖一两百的毛利，但现在一天都是两三千块的营业额。

罗：具体一天的工作是怎么安排的？

程：我起床很早的，凌晨一点半起床，两点种就开车去进货，到武义或永康去批发，五点钟回来就开始卖菜，卖到晚上7点钟，我中午是回去休息的。下午是妻子在那里卖菜。反正我都是中午12点回去睡觉，然后下午4点起来。晚上到8点多就收摊。一年到头都是这样，有钱赚就不怕辛苦的。

罗：一直种田怎么会想到开饭店，资金怎么解决的？

程：资金一开始是很少的。就是一点点的，可以贷款的，那个时候太穷了，人就想改变一下了，所以就想做点生意了。以前饭都不够吃，根本就是年年欠债。那个时候是肯定没钱了。

罗：后来怎么从开饭店转到卖菜了呢？

程：我知道做饭店要债难，很多吃了白吃的，有些人吃了说没钱，像有些债是要不回来的。在市场卖菜一般是不会有人欠钱的，而且开饭店还要跟人家吵架，这个帐很难要的，很多也不是很难要，但是一年到头你碰到几个这样的就很头疼了。开饭店也是很辛苦的，还是卖菜好一点，接下来就改行卖菜了。一天卖菜的数量是1000斤是最起码的，反正蔬菜随季节变化来卖。因为我们这里的人都是在厂里打工的多，种蔬菜的很少，都是买菜吃了。

现在我们家住新村，新房五层，地皮是自己买的，110个平方，是统一规划。2003年买的地皮，花了三十万买的地皮。现在花了大概58万。贷款的。贷款贷了九万。

家里还有田，免费给别人种的。我是啥都买，只有蔬菜我是不买的。旧村还有房子的。我旧村的房子还有我老爸老妈，还有154个平方是空在那里的，再有50来个平方是老爹老妈住的。还有两百来个平方。旧村的房子就是出租的。每个月一间房有80元。新房就跟妻子住，因为儿子在外读书。收入就是卖菜、租房，租房得的钱都是给父母的。

罗：你们家都有什么家电？

程：家电基本上都有了。彩电、空调、冰箱、微波炉、小家电都有的。就是没有轿车。摩托车有，拖拉机也有的。都是一年一年添置的。

罗：你们三口之家怎么想买那么大的房子？

程：钱留下来也没什么，趁年纪轻的时候盖点房子，以后新区要开发的时候，到时以后还可以做一点小买卖。因为那个可以算是店面房，以后年纪大了可以自己留一点，到时可以出租，那就可以做养老金。收点房租，老了可以花花。反正现在辛苦一点还吃得消。

平时靠两个大型拖拉机去进货。大的开支主要是供应儿子读书，一年要2万多元，学杂费、书费就要16500元，他读浙工大自动化专业。他一个月还要1000元零花钱。一年要20000多，这是最大的开支。现在都不去旅游，以前还去，现在这两年没去，盖房子嘛。从来没去杭州看过孩子，这工作停不了的，所以都没空去的。

不说远的，以前吃都不够吃，现在吃什么都得了，也没什么好吃的了。基本上都说普通话，跟外乡人也是讲普通话的。

亲戚都是做买卖的。我的姐姐是做粮食的。我老婆那边的亲戚，卖家用电器的有，卖装潢材料的有，这些都有。亲戚也都在方圆十里之内。真正种田的很少，都是做小买卖，或者到厂里上班的。家里的米都是买的。

自己做生意就比较自由一点，打工的就是没那么自由，收入厂里也有几千块一个月的。

有十来年不种田了。菜不新鲜了，第二天就卖便宜一点的。菜这东西，好的就卖贵一点，差一点的，打工的收入不多的，只要便宜一点，他也就会要的。我们的价格比县城的高。起码高20%。那也没办法，他们不可能买点蔬菜要到外边去买啊，我们这里的蔬菜越是农村越贵，县城便宜，但省城更便宜。有时我们去杭州、金华去进货的。现在是大城市供应小城市，以前是小城市供应大城市。国家有补助，另外人家是搞大批量的，它们种出来的又便宜，又好。高山蔬菜也有的，它们也拉到武义县城，我们也去要的。肉类我们不卖，只卖蔬菜。卖蔬菜不准经营肉类。我们主要供应开发区的食堂，他们每天要买的，都要普通的菜，一个食堂一天要一两百，不同种类的，大一点的食堂两三百的一天。每天批进来的菜，基本上都要卖掉。食堂供应他们的收入固定有三四百。有七八个食堂是固定的，还有学校，如果学校不放假那就还有两个学校。

一个月都没有休息的，一年到头就是休息两天，休大年初一，大年初二。其实讲累是以前累，现在这种累就是时间长，不是去抬、去背、去挑，也没那么累的。那时的累和现在的累不一样，晚饭的时候看看电视就睡觉了。

基本上没有淡旺季分。就是什么季节卖什么季节的菜。因为我们这里种菜的人少，所以没有淡旺季之分。竞争是肯定有的。做生意都有竞争，有竞争就有动力了。主要是靠信誉，不能短斤少两，不能以次充好。好的就是好的，差的就是差的。要是你一天赶跑一个顾客，那一百天后你就不用做生意了的。

困难好象也没什么困难，卖蔬菜好象就是很容易的东西。现在都是用电子称。七八年前就开始用电子称。以前用手称、后来用担称，再后来就用电子称。

罗：你对现在的生活感到幸福吗？

程：反正我想想是可以的，生活上没有什么烦恼，反正房子有了，儿子以后出去了，以后就是考虑买个车就好。可能做几年年纪大了也要改行的，改就改个早上不要那么早的，就是其它的小买卖的。等儿子的工作安排好了，自己就要改行做个轻松点的。

从谈话中，笔者不仅为程师傅的乐观、上进的思想所感动。我们也可以从这些字里行间体会出程师傅的生活是紧张而充实的。说完，卖菜大王程江师傅露出欣慰的笑容，幸福之感洋溢在他的笑容之中。象村里其他村民一样，程师傅正展望着美好的明天。

2．种植大户

来到陈弄村邱官寿家，笔者一眼就看到他家的墙壁上张贴的一张奖状，是宣武乡授予他“2000年发展高山蔬菜种植大户”的奖励。对此，笔者愈加感到好奇，对于他怎么发展高山蔬菜的过程想要一探究竟。

邱官寿告诉笔者，他家1998年就开始种高山蔬菜了，那时村里只有两三个人种，他是村里最早开始种植高山蔬菜的那批人家。那年只种四季豆，因为当时大莱村有人收购四季豆。1999年，村里有30多户人家也纷纷种植四季豆了。到2000年，邱官寿拓展了种植规模，种了三四亩的高山蔬菜，是村里种植最多的一户。他说：

我们以前种四季豆都是自己吃吃，也没有管理，肥料也没有这样用，也没有这样花精力的，四季豆就是自己吃的，一个星期不理，它就黄了。那时我们讲这个东西是不好种的。以后有了金老师和乡镇领导的帮助，派人来指导我们，所以我们现在四季豆一下子种下去管理好的话六七十天就可以成果，管理不好的话也是没有的了。到2000年的时候就是上级党委重视，有这个技术指导我们的产量就增加了很多。1998年开始种到现在都没有停下来过。那个时候种的就只是四季豆，现在我们还种蕃茄，茄子，好几种蔬菜种起来。

（家里）有五个人，儿子、媳妇在外面，儿子媳妇是做饮食的，一年也十几万。好几年回来一次，就是我和老伴两个人在这里。劳力是有的，就是有点紧张，我们现在基本上是早上4点钟就起床了，烧饭吃了，五点钟就走了，因为这个采四季豆都是上午的，下午就不收购了的。下午就是管理四季豆，要打药，要除草的，要摘叶子的。这个种高山蔬菜的时候比较长，五、六、七、八、九这几个月都比较忙。要到十一月以后，就开始割稻子，收完稻子，稻草割回家以后才会空闲一点，那时候就种一点罗卜，现在就种四季豆。

通过这几年种植高山蔬菜，邱官寿家的收入比以前高出百分之七十，从开始种到现在每年都有增加。虽然他在村里年纪算是比较大的了，但收入水平还属于较高的层次。每年有一万多元的收入。为了给笔者更直观的认识，邱官寿拿出自己家出售高山蔬菜的帐本来，笔者翻看了他家去年七八月份的四季豆和茄子收入情况（见表9、表10）：

表9　　　四季豆收入情况表　　　　　　　　　　表10　　　茄子收入情况表

时间

数量（斤）

单价（元）

总计（元）

时间

数量（斤）

单价（元）

总计（元）

8.1

96.5

1.10