我们村的猪文化

上一篇 / 下一篇  2012-02-15 19:21:06 / 个人分类:家乡民俗

    猪也是我们村大多数人家养的家禽.与鸡相比较而言,猪稍难养些,每家每户都建有简易的猪圈,猪圈多和厕所相连,这样猪粪便可进入便池,成为农家肥.厕所和猪圈多在西侧.一般每日喂猪两次,多是家中的剩菜剩饭和刷锅水.猪被看做家中的重要财富.,家养一年,一般在年尾是宰杀,我们这称为杀年猪.很少有人在年中间杀猪.杀猪后,猪肉的分配和赠送很有讲究.会给关系密切的亲友送上几斤猪肉,旁边的邻居也不会少.

1.       养猪可以尽可能的节约粮食,将一些剩东西和坏的食物转换成猪肉.将废物转换成猪肉.

2.       猪肉可以改善一家人伙食,同时也是获得动物油的重要方式.例如,每次杀完年猪以后,妇女会将猪肚内的油膏和肥肉熬出油来,然后将油脂储备起来,来年炒菜吃.

3.       猪肉是过年过节送岳父岳母家的必备品.过节多是买来的猪肉,过年则是自家猪肉.


分享到:

TAG:

 

评分:0

我来说两句

显示全部

:loveliness: :handshake :victory: :funk: :time: :kiss: :call: :hug: :lol :'( :Q :L ;P :$ :P :o :@ :D :( :)

日历

« 2020-09-21  
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

数据统计

  • 访问量: 24281
  • 日志数: 24
  • 图片数: 4
  • 建立时间: 2011-04-24
  • 更新时间: 2012-11-21

RSS订阅

Open Toolbar