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中国素菜,菜肴流派之一。

上一篇 / 下一篇  2018-06-24 08:56:27 / 精华(1) / 置顶(1) / 个人分类:饮食民俗文化

【八木先生的夏季饮食祝贺语】
中国素菜,菜肴流派之一。通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹笋、菌类、藻类和干鲜果品等植物性原料烹制的菜肴。素菜是相对荤菜而言的。即“无酒肉之食”也。中国的素菜大约起源于周代,距今有3千多年的历史。--夏季多吃富含营养,健身疗疾的中国素菜!
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