多储粮,不打墙。广交友,笑满堂!

注重酸辣、香鲜、软嫩的湘菜(珍藏版)

上一篇 / 下一篇  2016-04-06 06:11:49 / 精华(1) / 置顶(1) / 个人分类:饮食民俗文化

注重酸辣、香鲜、软嫩的湘菜/一笑堂采编(珍藏版

http://ningrui0315.blog.163.com/blog/static/117195536201636518985/#


湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。

湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重酸辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

TAG: 珍藏版

 

评分:0

我来说两句

显示全部

:loveliness: :handshake :victory: :funk: :time: :kiss: :call: :hug: :lol :'( :Q :L ;P :$ :P :o :@ :D :( :)

Open Toolbar