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口味居中,和众家之长,兼具南北特色的豫菜

上一篇 / 下一篇  2013-10-24 21:03:42 / 精华(1) / 置顶(1) / 个人分类:饮食民俗文化

豫菜,即河南菜,是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导下,运用具备中原地域特点的技术和材料所制作的菜肴、面点和筵席的总称。
新上日志《 口味居中,和众家之长,兼具南北特色的豫菜》一笑堂采编

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TAG: 特色 豫菜

 

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