-
中国珠算与中国古代算术
2013-12-27 15:24:50 / 334人查看 / 0条评论
中国珠算申遗片(2009版) 这个版本不是2013年的申报片相关资料:中国古代算术(1):珠算的起源中国古代算术(2):算筹中国古代算术(3):十进位值记数法中国古代算术(4):圆周率中国古代算术(5):割...
-
福建木偶戏后继人才培养计划[视频]
2013-10-18 23:52:43 / 375人查看 / 0条评论
福建木偶戏是中国木偶表演艺术的杰出代表,自公元十世纪始在泉州、漳州及周边地区广泛传播,形成了完整的表演体系,深受群众喜爱,而近些年却遭遇后继乏人的传承危机。 列入‘优秀实践名册’项目具有较...
-
端午节·古琴:CCTV世界遗产中国录
2012-06-21 19:45:46 / 621人查看 / 0条评论
世界遗产中国录 产地:中国大陆分类:特别节目 - 社科 首播时间:2011-06-06 11:20首播栏目:世界遗产中国录 时长:41:54 年份:2011年6月首播频道:CCTV-10
-
BMW中国文化之旅五周年
2012-06-03 21:27:36 / 610人查看 / 0条评论
2012BMW中国文化之旅再出征 探访民族传统节日 2012年06月01日09:25腾讯新闻 5月31日,BMW携手中国艺术研究院(中国非物质文化遗产保护中心)正式鸣响了2012BMW中国文化之旅的出征序曲。以“探四方节令...
-
舌尖上的中国之七:我们的田野
2012-05-23 22:05:57 / 710人查看 / 0条评论
第七集:我们的田野 以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式。这一集在呈现中国美...
-
舌尖上的中国之六:五味的调和
2012-05-23 22:04:32 / 601人查看 / 0条评论
第六集:五味的调和 每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉...
-
舌尖上的中国之五:厨房的秘密
2012-05-23 22:03:09 / 613人查看 / 0条评论
第五集:厨房的秘密 与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯...
-
舌尖上的中国之四:时间的味道
2012-05-23 22:01:24 / 590人查看 / 0条评论
第四集:时间的味道 腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。本集涉及的美食主要有腊肉、火腿、烧腊、咸鱼(腌鱼)、腌菜、...
-
舌尖上的中国之三:转化的灵感
2012-05-23 21:59:44 / 534人查看 / 0条评论
第三集:转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上...
-
舌尖上的中国之二:主食的故事
2012-05-23 21:58:06 / 572人查看 / 0条评论
第二集:主食的故事 本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。
-
舌尖上的中国之一:自然的馈赠
2012-05-23 21:56:17 / 564人查看 / 2条评论
《舌尖上的中国》 第一集:自然的馈赠 本集选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原,山林,盆地,湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异所带来的截然不...
-
舌尖上的中国(预告片):中国美食传承千年文化
2012-05-23 21:50:34 / 554人查看 / 0条评论
央视纪录片频道《舌尖上的中国》将以从日本归来的“世界中餐大师”、“淮扬菜大师”居长龙作为纪录片主角,在央视的平台上展示淮扬菜的风采。《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食...
-
民歌中国:宁夏“花儿”
2012-02-27 20:49:32 / 766人查看 / 0条评论
-
龙的世界:幻想成为现实
2012-01-27 01:45:09 / 980人查看 / 0条评论
译 名 龙的世界:幻想成为现实 片 名 Dragons World A Fantasy Made Real ◎年 代 2004 ◎国 家 美国/英国 ◎类 别 幻想 ◎语 言 英语 ...
-
陈勤建:过大年──中国农历年的几个文化问题(上博讲座)
2012-01-19 04:05:34 / 941人查看 / 0条评论
简介: [上博讲座] 陈勤建:过大年──中国农历年的几个文化问题 主讲人:中国民俗学会副理事长、华东师范大学对外汉语系教授 陈勤建 我们将告诉您怎样过春节才是年味最浓。从腊月的腊祭开始,祭灶、祭祖、...
-
王娟:中国的春节(中华文化讲座)
2012-01-19 03:50:33 / 937人查看 / 0条评论
简介:在临近西方传统节日圣诞节到来之前,在教学过程中会涉及到文化对比的内容。因此春节是文化教学中比较重要的一部分。该讲座从春节的来源、传统的庆祝方式角度浅显易懂的对节日做了介绍。因为视频拍摄时间较早...
-
钟敬文:《西湖的雪景》(朗诵+摄影珍藏版)
2012-01-10 03:42:18 / 947人查看 / 0条评论
西湖的雪景(摄影珍藏版) 大学语文研究 2011年7月3日
-
天天向上 - 中国非物质文化遗产
2011-12-21 11:27:40 / 883人查看 / 0条评论
天天向上 2011 - 第20111216期 - 中国非物质文化遗产 111216 - 2011
-
[教科文行动]文学篇·希腊神话与英雄史诗
2011-12-09 18:45:26 / 740人查看 / 0条评论
-
山东潍坊:城市宣传片
2011-10-21 17:29:35 / 764人查看 / 0条评论
标题搜索
我的存档
数据统计
- 访问量: 339855
- 日志数: 174
- 图片数: 5
- 影音数: 55
- 文件数: 4
- 书签数: 49
- 建立时间: 2008-10-11
- 更新时间: 2014-10-25