三、历史文献中的丁祭祭仪
自汉代以下，特别是隋唐以后，有关祭孔礼仪的记载，在史志典籍中经常都可以找到。有关丁祭祭仪（包括乐舞图谱）的全面系统的描述，最早见于明代的一些著作，如宋濂《元史·祭祀志》中的有关记述，还有黄佐《南雍志》、张鄂《大成乐舞图谱》、李之藻《頖宫礼乐疏》、史记事《大成礼乐集》等。清代此类文献更为丰富，有孔尚任《圣门乐志》、张行言《圣门礼乐统》、李周望、谢履忠《国学礼乐录》、彭其位《学宫备考》、庞锺璐《文庙祀典考》、张安茂《泮宫礼乐全书》、应宝时《直省释奠礼乐记》、邱之录《丁祭礼乐备考》、蓝锡瑞等《文庙丁祭谱》等。
明清文献中记载的丁祭祭仪，一般都大同小异，而且清代的祭礼，明显带有继承明代的痕迹。除了“文庙祀典”之外，曲阜孔庙的丁祭祭仪也有自己的一套规范。这在第76代衍圣公孔令贻汇编的《圣门礼志》中有详细记录。《孔子家族全书·家规礼仪》和最近出版的《祭孔礼乐研究》，其中的丁祭仪程部分，参考的都是这份资料。现按照其中的描述，将明清时期曲阜孔庙丁祭仪章缩写如下：
丁祭前的仪章
前20日：丁期（票行家庭四氏学典籍司乐管勾百户等官）
前15日：涤生、择菜、出示
前10日：修器、演礼、演乐、洒扫、发票
前5日：挂牌、传单、造册、祝版、填榜、进香、进帛
前3日：寅时张榜、辰时奉祝、午时戒誓、申时沐浴斋戒
前2日：午前观礼、午后听乐
前1日至前夜：寅时迎牺牲、辰时迎粢盛、午时习仪、申时省牲、视膳、酉时给烛、陈设、之后验祭、点榜
（一） 拜位迎神
子时更衣、升堂序立。
序爵：京官、府官、州官、县官、家族成员等依次序立。
签名：正献官在祝上签名。
序昭穆：正分献官等出诗礼堂，来到杏坛前，分班序立。
践位：正献官以下所有执事人员包括乐舞生等各就各位。
迎礼迎神：包括瘗毛血、迎神、乐奏《宣平之章》、跪地求神、燔燎、灌鬯、往迎、神降、前导神舆。
（二） 初献礼
跪拜参神后，奠帛，行初献礼。乐奏《昭平之章》，击柷作乐，舞生起舞。正献官至盥洗所浴手、礼生进巾、正献官拭手毕，至水樽所洗爵（孔子三，四配各一），以巾拭爵。
司帛者捧帛，司香者捧香，司祝者捧祝，司爵者捧爵，各诣神位前。正献官诣酒樽所，司樽生以龙杓勺酒添入樽中，齐于三爵，四配位司樽生用蒲杓勺酒添人樽中，齐于四爵；正位执爵生高举爵由殿正门入至孔子神位左右，朝上立，四配位执爵生举爵由殿左门入至四配神位左右，朝上立。
正献官上香、献帛。
正献官献爵三次，奠于祭案正中坫上，一叩头。众官皆跪杏坛前、叩头。
再献爵于四配。分献官至后寝殿、东哲、西哲、祟圣、启圣、后寝、东庑、西庑等各先贤先儒神位前献帛献爵，礼如大成殿上。
正献官诣读祝位，跪于祝案前，众官皆跪。太史生取祝版给太祝生宣读祝文。读毕，叩头，立。正献官三叩头。杏坛前诸官均三叩头。
正献官出殿复位。分献官也回杏坛前复位。麾生偃麾，击敔6响而乐止，舞生面北站立。
（三） 亚献礼
程序如初献礼，乐奏《秩平之章》。
（四） 终献礼
程序如初献、亚献礼，乐奏《叙平之章》。在偃麾乐止时，舞生仍归中阶分列。
（五） 撤馔礼。麾生举麾，乐奏《懿平之章》。击柷乐起，无舞。
各坛陈设生将登、铡、篮、簋、笾、豆、房俎、樽、彝等覆盖罩稍稍移动一下。
饮福受胙：正献官跪于福胙案前，众官皆跪，正献官饮福酒、受胙肉。正献官率众官一起一跪三叩后起立。
瘗馔：司馔官进殿至案前一叩头，取所供馔盘高捧出殿，四配、十二哲陈设生们也跪叩头，取本祭坛馔盘高捧依次随出由中阶而下，出后左门埋馔于瘗所，然后复拜位。
辞神：正献官率众官员一起三跪九叩头，正献官率众礼毕，麾生偃麾，击敔止乐。
（六） 送神
麾生举麾，乐奏《德平之章》，击柷作乐，无舞。
各执事生奉孔子神主出大成殿，登舆令幼孙抱持，4人抬舆而行，各执事生抱持各坛神主依次前行，掌舆、执灯、捧宗器裳衣、挑灯者亦前行，礼生乐生引导由中阶下，舞生分两班向神舆拱揖，祝官引太祝生、太史生先立杏坛拜位前。
神降、前导舆行。正献官率众官在舆前趋行，至大城门内，各自退列于道左，送神出门。神去、复位。
正献官和众官依次复杏坛前拜位，麾生偃麾，击敔乐止。秋冬望瘗、春夏望燎（即将祝、帛送瘗毛血处或望燎处焚化）。正位的祝1版、香1炷、帛1端，四配位的4炷香4端帛，一起焚化。
正献官复杏坛前拜位。依次便是后寝代献官1炷香1端帛和东哲一坛、西哲一坛、东庑三坛、西庑三坛各1炷香1端帛的“望瘗”，仪同正献官。
全部复拜位后，阖户（监祭官关闭大成殿殿门），正门执伞官收伞。
礼毕。撤班。
丁祭后的礼章
燕享：参加祭典的官员、族人、宾客、执事人员、礼生乐舞生等在金丝堂宴饮。上肉食时，工歌奏《鹿鸣》。
旅酬：宾主相互敬酒。主人献宾时歌奏《鱼丽》之章，客人离席敬主人时，工歌奏《南有嘉鱼》之章。主人离席斟酒揖宾，宾答礼，主人入席，宾洒酒地上以祭神，工歌奏《节南山》之章。宾主子弟各敬酒给长辈，众人相互敬酒。工歌奏《周南》。主人送客后，工歌皆入堂，宾席已撤，同族者更酌欢饮，有堂内歌《楚茨》、《天保》等章相佐，尽兴畅饮。
分胙：天明后，监祭官率省牲生、视膳生、掌宰官、司馔官，去各祭坛撤祭品牲，全部收回到诗礼堂。先派铺排夫送坛祭，正献官一坛，摄献官、分献官、代献官各一坛。再派铺排夫分送胙肉，正献官五体，摄献官、分献官、代献官各30斤，供事各官20斤；送四氏学四体，分给族生、族长；送孔府四体，分给族人；礼学乐学，都送两体，分给礼乐生。细分时，规矩是：跑腿的分腿，当头的分头，中间官员分腰间。屠户掌刀的也分得后腚和肚腹开膛处的两条肥膘。
孔德懋主编、高建军著《孔子家族全书•家规礼仪》，沈阳：辽海出版社2000年版。
