清宫年俗：白绢写春联 太和殿大宴
中国网 china.com.cn 时间： 2009-01-24
图为故宫一角
春节作为中国传统，流传两千余年，被视为“百节之首”，是一年中最喜庆、最盛大、最重要的节日。民间春节礼俗，大家多有了解，而昔日故宫里的清帝皇族们是怎样过年的，则少有记述。我们一起来看一看——
喝腊八粥
先从腊八说起。俗话说“过了腊八就是年”，腊八是进入腊月的第一个节日，这一天的风俗要喝腊八粥。据清代《燕京岁时记·腊八粥》记载，腊八粥要用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子以及去皮枣泥等，和水煮熟，外用染红核仁、杏仁、瓜子、花生、榛瓤、松子及白糖、红糖、葡萄干，以作点染。清宫每逢腊八要派亲王郡王或大臣到雍和宫管理煮粥、供粥、献粥、施粥等事。而今，雍和宫依然保留着熬腊八粥的传统，只是不再专供皇帝享用，而是惠及普通百姓。
贴春联，挂门神，放爆竹
贴春联，挂门神，既是为了避邪，更为年节营造喜庆气氛。这种习俗至今还普遍流行。只是，与我们现在用红纸写春联不同，故宫里的春联是在白绢或是白纸上写的。这是因为满族人崇尚白色，故春联例以白纸或白绢书写，蓝边包于外，红条镶于内。清宫每年腊月廿六于各处贴春联，张挂门神。清宫所挂的门神均先装裱在安有铜饰件的框内，在粗绢或布上绘制，用黄绫沿边。先期，由工部奏闻皇帝，至日，外朝三大殿等处，由工部内务府官员督同役人张挂。其内廷等处，由门神库太监先期报知宫殿监，宫殿监传齐营造司首领太监，自乾清门至各门各宫张挂。所绘门神有四种，即金瓜武门神、五谷丰登门神、福寿双全仙子门神、童子门神等。
宫里过年，也少不了要放爆竹。爆竹，亦称炮仗,纸炮。清宫规定，每年腊月十九后就可以开始放爆竹。除夕，元旦(即正月初一)寅刻或子时皇帝要乘轿前往各处拈香行礼，此时皇帝的轿子每过一门太监即放爆竹一声。以示对诸神的敬意，亦表示接神。
太和殿大宴
元旦，即正月初一，也就是“春节”这天。朝贺礼仪结束后，皇帝要在太和殿举行筵宴。太和殿筵宴原设宴桌210桌，用羊百只，酒百瓶。乾隆四十五年(1780年)裁减宴桌19桌，羊18只，酒18瓶。嘉庆朝以后，筵宴的桌张根据实际情况又有所增减。筵宴之时，王公大臣均朝服，按朝班排立。吉时到，礼部堂官奏请皇帝礼服御殿。此时午门上钟鼓齐鸣，太和殿前檐下的中和韶乐奏“元平之章”。皇帝升座后，乐止。阶下三鸣鞭，王公大臣各入本位，向皇帝一叩礼，坐下后，一整套繁缛的进茶，进酒，进馔，进舞仪式开始，这时筵宴进入高潮。最后丹陛大乐奏，群臣行一跪三叩礼，中和韶乐奏，鸣鞭，皇帝还宫。众皆出，宴毕。
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文章来源: 人民日报海外版 责任编辑: 悠悠