中广网北京2月5日消息 据中国之声《全球华语广播网》报道,初一祭神,初二拜年,到了年初三,又该有什么年俗习惯呢?今天,我们邀请到北京师范大学民俗学教授萧放,他一起和我们过初三。
春节放假一般都只到初三,初四就要上班了,在传统的年俗里,初三其实也是一个非常值得说说的时间节点,这个时间节点有什么特别的地方呢?
记者:记得上世纪80年代,萧放:初三在历史上很早就形成了一个重要节点,因为我们讲初一是大年,大年到初三这是新年里面一个重要的时间段,这个时间段里面,在从古到今都是非常重视的,比如说我们看到孟元老的《东京梦华录》里面就说道,开封这个地方过年,初一到初三这三天可以去赌博,然后在杭州一般都是拜年也是最兴盛的三天就是初一到初三。
记者:也就是说节日的欢庆主要集中在这三天,另一方面我们也知道,为了达到祈求幸福的目的,其实在过年的时候会有一些禁忌,到了初三这一天之后是不是有些禁忌可以逐渐的被打破了呢?
萧放:到了初三前面还有一些过年的禁忌,比如说不能扫地,不能汲水,即使扫地的时候也不能朝外扫,要朝里扫,这都是财气,但是到了初三这一天可以向外扫了,也可以汲水了,还可以把门上一些东西装饰处理了,比如说湖北把门上、屋檐上的松柏枝和门神纸集体烧掉,叫烧门神纸,意思是送年了。这是把初三这一天当做很重要的一个时间点,苏州叫它小年朝,过了这三天,年最关键的阶段就过去了,然后开始可以做其他的事情了。
记者:中国的历史悠久,地域辽阔,年俗也因此呈现出丰富多彩的变化,您刚才也介绍了不少,我们以地理为坐标,南北年俗有许多不一样的地方,您是在北京工作,但是老家在湖北的黄冈,年初三这一南一北不知道有什么一样的地方,有什么不一样的地方呢?
萧放:当然年节地方性很强的,北方比如说在北京,老北京过年的时候,初一到初三是要到白塔寺绕圈,绕到白塔寺之后今年一年就好运气,但是在南方湖北这个地方,初三之后可以开始做一些劳动了,所以他们就把一些东西收拾一下,可以开始生产了。
记者:这种差异是怎么形成的呢?
萧放:这个就是一个传统,各个地方它会时间节点不一样,它有各个地方的一些习惯,环境,气候决定他们的一些时间节俗,也不能特别说清楚为什么是初三或者初五,但是节点有它选择的一个理由,但是有时候我们也不能完全弄的很清楚。
记者:作为一个民俗学家,我们特别想知道您的这个年怎么过的,尤其您对年夜饭有没有什么特殊的讲究?
萧放:年夜饭肯定是特别隆重的一顿,一年当中最丰盛的一顿饭,年夜饭在过去在我们小时候是特别盼望的一顿饭,很多东西平时吃不到,很多东西特别讲究,比如说年夜饭里大家知道鱼是必须有的,年年有余,而且必须有丸子,象征团团圆圆的意义,必须要的,还有一个菜特别特殊,就是叫安乐菜,就是苋菜,那个苋菜是干的,平常采集起来,过年的时候专门有一道菜,这道菜吃了之后一年比较安逸快乐、平安吉祥的意思,这个安乐菜在湖北用马齿苋菜做的,但是在苏州这个地方是用干茄子一些东西做的,各个地方不太一样。
主持人:我们今天许多节日习俗,都是经历时代变迁,逐渐形成完善的。明天,《一起过春节》继续邀请北京师范大学民俗学教授萧放,讲一讲春节习俗的演变和进化。