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$BoQJ%_K/II`u;e 过年方式的变化给商家带来不少商机。一家饭店打出“年夜饭预定”的条幅。王春胜 摄民俗学博客-Folklore Blogs$Ue:tp'H$t
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R6O 70后,过年多坚守传统,全家聚一起吃年夜饭,看春晚,或玩牌、打麻将。民俗学博客-Folklore Blogs@w)Z+UM5t_"t
民俗学博客-Folklore Blogs*E9fH[IM!C5s 80后,订半成品的年夜饭,把酒店的味道带回家“微波”,或趁假期去外地旅游散心。
$gF1NslV8C&V/xpBX}.Ng2\ 90后,更钟情于“网络”,看网络春晚,视频拜年,放电子鞭炮……
V$WX?Bh%p民俗学博客-Folklore Blogs~i'F5SMP2i,s@A-`8T 专家认为,随着科技的进步以及娱乐方式的多元化,年过得也越来越花哨了。
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Z$o 对于商家来说,过年方式的变化也蕴含着商机,商家要抓住商机,就要适当调整营销策略,根据不同年龄段人群的特点,推出创新产品或延伸服务。民俗学博客-Folklore Blogsg!Q/dFj D1s
fvkSM$w/W 【70后】
K4`r-AG$J-Tn8~x6YT4eF 传统过年,吃团圆饭看春晚民俗学博客-Folklore Blogs/l'd^Q/M
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l2x 王勇,35岁,是位数学老师。
6s;bLb3Zh_O民俗学博客-Folklore Blogs(VQI*I)H3jI{'K&x+@8g 对他来说,过年就是一家人聚在一起吃团圆饭,看春晚,和平时没空碰头的好友去休闲娱乐。民俗学博客-Folklore Blogs/Vm'[&@gFr}
民俗学博客-Folklore BlogsJ0f4F"IbH:z “年夜饭,又称团圆饭,一定要全家人一起吃,这才有年味。”王勇说,只有过年一家人才能团圆。
Q3xzH:[.yA&h#^4o'W'@j4Z*eG 他哥在北京,妹妹刚在苏州签了工作,今年过年他们都赶回来。民俗学博客-Folklore BlogsS8k1m#s-R
民俗学博客-Folklore Blogs w4d D&| Dv3w!si/S 今年春节,算上孩子,他家就会有9口人。
/N'vU~[+ov,S)Mp]~*M)s3z “年夜饭,吃的不是饭,而是团圆。”王勇说。民俗学博客-Folklore Blogsr8B0Er)K
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k,x#SeT 每年过年时,老人提前一星期做准备,给小孩买零食,给大人准备饭菜、饮料。
MP;t,U-_JFG民俗学博客-Folklore Blogs}H!` H| 除夕夜,除了年夜饭,还有一个重要的节目——看春晚。
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T7M*l&h"z gH 往年,春节期间没多少娱乐活动,今年他想变一下:请父母洗桑拿,或带家人去KTV飙歌。
pJxf?T民俗学博客-Folklore BlogsdYkgw!mlz2O$R(o “父母没蒸过桑拿,没去过豪华洗浴中心。”王勇说,他想让父母放松一下。
e"d}0c A R%J&\K^F*}8K,C,[&F#X+w6FcC 另外,兄弟姐妹也可以在洗浴中心玩牌,看电影或打麻将。
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W8?Cp^wF 点评
X[GrGKLM x D民俗学博客-Folklore Blogs0L'rA1YV/z 家庭伦理观念强民俗学博客-Folklore Blogsb FX-iaP
民俗学博客-Folklore BlogsD8Z%{P"^Z)N 几千年来,过年团圆一直是中国的传统。民俗学博客-Folklore Blogs$d(Y]nzG
V2QR&|z&k 郑大公共管理学院副教授杨朝聚说,70后这一代,受父母的影响很大。
9WWom,`h3kNK*Ag.X \(i8S 相对于80后和90后来说,上世纪70年代出生的人相对传统,家庭伦理观念很强。
8@:D~$e^z A,L4Q'Uy3OV|Wu~s$S 对他们来说,回家团圆,是个很重要的项目。
~3zX2nFt(x9q*eS{6s?FE-Y 商机
|*rnw'FUp-Uj民俗学博客-Folklore Blogs4m:gM
] `sE 洗浴中心、KTV成过年休闲场所民俗学博客-Folklore Blogs8F8_)V&w,Q9@9n
y7?8b@)N `a 记者联系了郑州的几家洗浴中心,工作人员一致表示,每年春节期间生意都不错。民俗学博客-Folklore Blogs.mEK2ae
|0T;B7ow+[d&~ 红旗路与经二路附近一洗浴中心的工作人员说,来洗浴中心玩牌或打麻将的多是些年轻人。民俗学博客-Folklore Blogs8w:{+f
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民俗学博客-Folklore Blogs a-_U7yv@(C 也有一些人,带着一家老小来放松,老年人泡泡澡,小孩看电视,大人打牌或打麻将。民俗学博客-Folklore Blogs8dW)\P.E
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n)vW_ 有的洗浴中心,去打牌需提前预订,否则没有位置。民俗学博客-Folklore Blogs
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民俗学博客-Folklore Blogs-cbo$W1@y5b 另外,春节期间,电影院也是人们休闲娱乐的去处,有的家庭也会去KTV“飙歌”。民俗学博客-Folklore Blogs-~n,lx6Jb1Z9mO
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pOb+x"BB:IG民俗学博客-Folklore Blogsj+^vaj8UU#f
6_!g"XA.g~^^V 【80后】
q7rY"[?e/F)N7X%i民俗学博客-Folklore Blogs"N'GF2iO| Q 给父母拜完年就去当“驴友”民俗学博客-Folklore Blogs6SL$o&E!^P1T
S'j(?4@*Wt+jTh-q “终于盼到了放假。”张扬说,春节打算带老婆去旅游。民俗学博客-Folklore Blogs.Pbu;I5{#K0C
民俗学博客-Folklore Blogsr$Sl r1o*}U!J.}*l 张扬,27岁,是家广告公司的职员。民俗学博客-Folklore BlogsJ-K xK"n wj;[+`R
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lK5y)`*i0v 他平时联系业务,陪客户吃饭,工作压力大。
.VdJ-YcQ'IW|民俗学博客-Folklore Blogs@,Bt&Ja 他已约好了一群朋友,等到大年初一早上给父母拜过年就出发。
|I-I*mR&pLer民俗学博客-Folklore Blogsbk#m.Vu&[6Mw$a 张扬说,本打算等老婆一放假他们就去旅游。
Yl'Uh%wC!G"^i民俗学博客-Folklore Blogs lKK*oELW2M 但考虑到俩人都是独生子女,把老人扔下独自过年不好,才选择大年初一出发。
"t&[!V|F民俗学博客-Folklore BlogsX9r#L-~1v “难得有个假期,窝在家看电视、玩牌,没意思,不如去散散心。”张扬说。
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p;i `.SFz3v)oZ$agd#e 此外,由于夫妻俩不通厨艺,为了减轻父母负担,他预订了酒店半成品的年夜饭。民俗学博客-Folklore Blogs2yKR\+N!Ia
民俗学博客-Folklore Blogs[:T%a,q9I"\+{*Y5R “放微波炉一热,就能端上桌,团圆饭在家吃有气氛。”张扬说。
$AC5w{Dy;QO民俗学博客-Folklore Blogs'ut"c9Gs.nTLN 点评民俗学博客-Folklore BlogsDsm hUaG%z'J
民俗学博客-Folklore BlogstT|#E4K~%|j 对传统文化的感情有所淡化民俗学博客-Folklore Blogs2v-k%o kh5D[&C
民俗学博客-Folklore Blogs)C3QNdu 杨朝聚说,“80后”算是伴着改革的春风成长起来的一代,现在他们中部分已成家立业,或已成为中坚力量。
g!bv+Zd民俗学博客-Folklore BlogsPUu(E!l:J 由于成长环境的不同,他们的思想观念与前一代人不同,对传统文化的感情有所淡化。民俗学博客-Folklore BlogspnhF6D
vm^Nxc_(g9Px 他们崇尚自由,张扬个性,喜欢挑战,在过春节的方式上也对传统方式发起挑战。
u#|@-D(F.@w0p(EC'ZI LrR 这代人还有个特点,多是独生子女。每年都会出现小两口为去谁家过年而发生争执的情况,部分人只好“各回各家”,这也反映了家庭结构的变化。
@8MW'L7D Xt6nEYsYb)H/a6O6K w 商机
#_;t{1| P G d8d民俗学博客-Folklore Blogs6N/l7\ N8u/A:q,x6LbH 酒店推出半成品年夜饭
X B/q#Nv)B1W/s民俗学博客-Folklore BlogsC:j?z-X 继去酒店吃年夜饭、请厨师上门做年夜饭之后,年夜饭又有新花样。民俗学博客-Folklore Blogs5~6\}]S}5p3@&x
民俗学博客-Folklore Blogs#e'zy0` t%N 一些酒店,推出了半成品的年夜饭。人们将半成品带回家,在微波炉里一热,或稍加加工就能端上餐桌。
Zo:xL'P/L1_)cS~1lC5{-Va;S%]P7k4O+Z 到饭店吃贵,自己做累,半成品年夜饭经济实惠。
ziK_l_9Gf民俗学博客-Folklore BlogsKfr8ts3l:]-Q;}/N 有的酒店将半成品套餐目录放在显眼的地方,比如一个供8~10人用的,包括8道冷菜、9道热菜、3道点心的年夜饭餐报价888元,供5~6人食用的价格在518元,包括4道冷菜、7道热菜和2道点心,还有一些肉菜礼盒。
*lR't:CAf*F民俗学博客-Folklore Blogs];F8dT-U n1_S 金水路上一家酒店,也摆出300元~800元不等的4种礼盒套装,如顾客对套餐不满意,还可根据需要自由组合,菜有近30种。
'y;[;z.@~?L民俗学博客-Folklore BlogsRfBJ/?!o,f,C民俗学博客-Folklore Blogsa]q_{\:W ^.Tg@
vTHEK(r_}7fy 【90后】
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{e6J!HC`!Do0P~ 年和电脑一起过民俗学博客-Folklore Blogs.\"a.N_k4?Zvs j
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民俗学博客-Folklore Blogsxp0xYIG:X 方谦是郑州一高校学酒店管理的大四学生。
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V2?C民俗学博客-Folklore Blogs:`0L*\\dIiL%DSg 今年春节,他找了个饭店实习。
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U “今年我在网上过年。”方谦说,他将和电脑一起过。民俗学博客-Folklore Blogs(H"`gXw
民俗学博客-Folklore BlogsR$[#u:S0Ks 方谦对电视春晚不感兴趣,他觉得“网络春晚”好看,一些播客会邀请年轻人喜欢的明星做节目,时尚且网友间可及时沟通。
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D[/j!x%iz:|9S4pXoG 另外,网络上每个虚拟社区都有各种节日活动,还贴有喜气洋洋的春联和年画,在这可放电子鞭炮,“吃”电子水饺。
H!Tr)qT.i't[*J8}};b#nuJ2s “网上拜年也比较方便,邮箱、QQ、飞信和视频都能拜年。”方谦说。
4a yN+E^3kB~ ``ha2gS 在网上还能看电影,听歌,玩游戏,有网络在,他丝毫不担心春节孤单。
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B6DIH\JIo 点评
i.f D ]zQj,d'_tM8DcY-|,{:? 网络满足了求变的需求
WqN*h|+H#Y"A+S ZUB!]RZo 随着生活水平的提高,娱乐方式也在多元化。民俗学博客-Folklore Blogs~#be
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民俗学博客-Folklore Blogs4}Xe1e/II q 杨朝聚说,以网络为平台和表现形式的春晚,一定程度上满足了年轻人对传统过年方式求变求新的需求。民俗学博客-Folklore Blogs0q
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is%lGm(^%V({-dS 90后是比较独立的一代,大学生假期求职就展示了他们的这一面。民俗学博客-Folklore Blogs5o BRd~m%G3C
民俗学博客-Folklore Blogs/KQD(I+BW4|)e3pb 尽管一些90后现在还没出校门,但十几年后,他们也将成为社会的中坚,他们的价值观和行为将左右社会的发展。
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[[~;f-~3` 大学生假期打工,为求职“加分”
T,YFA X4t民俗学博客-Folklore Blogsa}d+VwkW 最近几年春节,总有一些大学生不回家而忙着找工作。
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