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  • 以味型鲜明，主次有序为特色的重庆菜（珍藏版）

    宁锐 发表于 2016-08-20 17:06:58

      渝菜比川菜，火锅更出名。麻、辣、鲜、嫩、烫，声誉扬山城。水产极丰富，烹鱼厨艺精。国际大都市，洋人也欢迎！（宁锐《咏重庆菜》） 新上日志《以味型鲜明，主次有序为特色的重庆菜》一笑堂采编（珍藏...

  • 中国特殊的搬运工--山城重庆棒棒军（珍藏版）

    宁锐 发表于 2016-08-02 01:35:16

    山城重庆“棒棒”多，吃饭解手都爬坡。上山物资要人抬，汽车有劲使不出。麻辣烫,吃火锅,家家鱼府客滿座。鲫鱼鲤鱼梭边鱼，烫吃起來真快活。黄桷树,栽路旁,“棒棒”树下來乘凉。鲜红樱桃（珍藏版）摆满坡,川妹儿个...

  • 与四川难以分家的艺术--重庆曲艺（珍藏版）

    宁锐 发表于 2016-07-28 18:10:24

    与四川难以分家的艺术--重庆曲艺/一笑堂采编（珍藏版） 1.四川评书(重庆)  四川评书又称白话演说、评话，是四川省传统曲艺剧种之一。流行于四川各地及重庆、云、贵部分地区。表演者用四川方言夹议地讲说...

  • 合川梓桐庙村考察记

    孟令法 发表于 2014-09-02 12:51:50

            2014年8月28日下午，合川依然在下着下雨。不过我还是来到了位于合川区合阳城街道西郊的梓童庙村。        对于梓桐庙村，合川区相关文献资料上并没有什么记载，...

  • 重庆古镇风雨廊桥火焚小祭（图）

    乌丙安 发表于 2013-12-01 13:51:01

    重庆黔江濯水古镇风雨廊桥始建于明神宗朱翊钧万历十九年辛卯（公元1591年），横跨于阿蓬江上，长303米、宽5米，桥身为纯木制结构，桥上建有三层塔亭。风雨廊桥是湖南-贵州高速公路的交通要塞也是重要的旅游景点，...

  • 再到重庆，为的是讲课

    边缘人 发表于 2013-11-07 11:00:49

    再到重庆，为的是讲课 本人于11月6日应邀赴重庆，为的是给中国非物质文化保护中心举办的 “非物质文化遗产形势与任务培训班”讲课。我讲的题目是《非物质文化遗产传承人的保护方式》。这是近三年来第二次到重庆去...

  • 第十二届人类学高级论坛在重庆召开

    汉风徐徐 发表于 2013-10-30 16:30:06

    众所周知，江河是人类文明的摇篮。翻开人类的发展史，无论是古埃及文明，美索不达米亚文明，还是中华文明，抑或古印度等其他文明都发源于河流。因而，人类的文明史就是江河的历史。 而今江河却危在旦夕。人类与江...

  • “火炉”重庆连发高温红色预警 局部气温超40℃

    宁锐 发表于 2012-08-14 04:30:08

    莫说秋后天转凉，“秋老虎”袭来热难当。火炉”重庆发警报，市民挥汗要乘凉！新上日志《重庆连发高温红色预警 局部气温超40℃》一笑堂采编       

  • 重庆地票文章转载

    刘清春 发表于 2012-08-02 12:59:38

    重庆开展地票交易 缩小城乡差距2012-01-17 09:43:00　来源: 中国广播网(北京)　         中广网重庆1月17日消息（记者吴新伟）昨天，重庆江津区龙华镇燕坝村村民们抽签分新居...

  • 中国泉水鸡之乡----重庆南岸区

    宁锐 发表于 2012-02-26 18:04:37

    南山路几条？黄桷插云霄。 不见海棠渡，缆车天际飘。接踵喧幽静，登山客涌潮。名店“老幺”号，鸡味好极了！ 新上日志《中国泉水鸡之乡----重庆南岸区》一笑堂采编     重庆南岸区出名...

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