多储粮,不打墙。广交友,笑满堂!

【节日食俗】山东人清明都吃些啥?(珍藏版)

上一篇 / 下一篇  2018-04-07 04:28:59 / 精华(1) / 置顶(1) / 个人分类:中国民间节日民俗文化


清明时节,总让人联想到杏花村的美酒和江南的美食。清明时节山东人按照传统习俗应该吃些啥呢?新上日志《山东人清明都吃些啥?一笑堂采编 
 老济南说,清明节这天,家里一般会吃素菜和冷食。在清明节的饮食上,山东各地有不同的节令食品。

 胶东地区,“之推燕”是人们清明必吃的食品。他们用面粉做成各种各样燕子的造型,如“双燕齐飞”、“老燕背雏燕”等。黑胡椒粒做眼睛,红色染料点染嘴巴和

尾巴,看起来栩栩如生。一般作为走亲访友的馈赠礼品,

有些主妇还把自己的“作品”摆在一起,看看谁做得更逼真。

在鲁西南,人们大多把鸡蛋与新折的柳枝一起煮,据说可治哮喘病。

在济宁,人们用返青时节的艾叶做成的艾饺子,先祭祀祖先,然后分着吃。

泰沂山区吃冷煎饼卷生苦菜,吃了可清火明目。

诸城青州一带,人们早饭一般吃前一天做好的单饼卷鸡蛋。

http://ningrui0315.blog.163.com/blog/static/1171955362013365653248/ 




TAG:

 

评分:0

我来说两句

显示全部

:loveliness: :handshake :victory: :funk: :time: :kiss: :call: :hug: :lol :'( :Q :L ;P :$ :P :o :@ :D :( :)

日历

« 2018-09-20  
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

数据统计

  • 访问量: 2064817
  • 日志数: 1530
  • 图片数: 61
  • 文件数: 162
  • 书签数: 7377
  • 建立时间: 2009-10-24
  • 更新时间: 2018-09-18

RSS订阅

Open Toolbar