2013年绍兴黄酒节*现场进行黄酒酒道表演

每年立冬节气是中国黄酒之乡——浙江绍兴开始黄酒冬酿的时节。11月7日，包括古越龙山、会稽山、女儿红、塔牌等在内的15家绍兴著名黄酒企业在绍兴黄酒博物馆广场举行立冬黄酒开酿品鉴活动。活动内容包括传统越剧表演、黄酒酿造过程展示、黄酒酒道表演、黄酒品评等，将有着2500多年历史的绍兴黄酒文化以及独特的传统民俗充分展示出来，让游客能更好地了解这一国家级非物质文化遗产。新上日志《2013年绍兴黄酒节*现场进行黄酒酒道表演》一笑堂采编

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黄酒为世界三大古酒之一，源于中国，且唯中国有之，可称独树一帜。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、洋县黄酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。但是被中国酿酒界公认的，在国际国内市场最受欢迎的，能够代表中国黄酒总的特色的，首推绍兴酒。

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