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清、淡、鲜、醇的台湾菜

上一篇 / 下一篇  2013-08-31 20:06:29 / 精华(1) / 置顶(1) / 个人分类:饮食民俗文化

台湾菜,口味清淡,菜品精致,主料以海鲜为主,融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法,先后经过荷兰、日本的文化影响,再结合台湾的物产及当地食俗发展起来的一种菜肴。新上日志《清、淡、鲜、醇的台湾菜》一笑堂采编
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TAG: 台湾

 

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