多储粮,不打墙。广交友,笑满堂!

啥叫乐山味道?就是川菜上河帮帮主在给你弄菜(精装版)

上一篇 / 下一篇  2016-04-11 07:23:12 / 精华(1) / 置顶(1) / 个人分类:饮食民俗文化

啥叫乐山味道?就是川菜上河帮帮主在给你弄菜(精装版)

http://ningrui0315.blog.163.com/blog/static/11719553620163116562032/

乐山美食,以其食材和佐料烹饪手法独特、味道麻辣酸甜鲜美,在川菜体系中占据重要一席。乐山,古称嘉州,宋代称嘉定府,虽元明两代称谓有变动,但至清代,又重新恢复嘉定府。近代史上,嘉定府所辖范围除了乐山现在的行政区域,还包括内江市的威远县和自贡市的荣县以及眉山市的洪雅县。

乐山美食之所以独特,这可能与乐山历史上几次重大人口迁徙、长达半个世纪宋蒙(元)四川之战中,坚持抗蒙(元)达40年之久的著名嘉定之战等历史渊源,以及乐山坐拥三江的交通便利等有莫大关联——

TAG: 川菜 乐山

 

评分:0

我来说两句

显示全部

:loveliness: :handshake :victory: :funk: :time: :kiss: :call: :hug: :lol :'( :Q :L ;P :$ :P :o :@ :D :( :)

Open Toolbar